Jiang You Ji. Только для тех, кто любит китайскую кухню. Курочка маринованная в соевом соусе с имбирем. Очень ароматная.
- 29 марта 2009, 16:25
- 18314
Имбирная курица по-китайски
Ингредиенты для «Имбирная курица по-китайски»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2062.2 ккал |
белки
264.4 г |
жиры
55.6 г |
углеводы
110.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 90.1 ккал |
белки 11.5 г |
жиры 2.4 г |
углеводы 4.8 г |
Рецепт «Имбирная курица по-китайски»:
-
Вчера Лена (esha) Показала, как курицу освободить от костей))) http://www.povarenok .ru/recipes/show/226 65/
Мне так захотелось попробовать.. Что я тут же попробовала на курице, которую специально приготовила для сегодняшнего блюда. Вообще, это делать не обязательно. Жарим с костями. Но если кто-то желает, Может попробовать))Получилось замечательно))) -
Курицу натираем имбирем и перцем снаружи и внутри. Заливаем соевым соусом и вином И ставим мариноваться в холод Примерно на три часа.. Переодически переворачиваем.
-
Затем вытаскиваем курицу из маринада, выкладываем на сковороду с нагретым растительным маслом, обжарим со всех сторон 5-6 минут.
-
Перекладываем в посуду поглубже вместе с маслом. (Так как она у меня без костей, я оставила в той же сковороде с широкими краями), заливаем водой и маринадом, добавляем сахар и соль.
-
И оставляем в этом соусе вариться на среднем огне 35-40 минут, Переодически переворачивая и поливая соусом, соус должен загустеть.
-
Достаем курочку, Режем на кусочки - Большие или маленькие (Ваш выбор). Она и с костями отлично режется. И выкладываем на блюдо, застеленное листьями салата.
Комментарии и отзывы
29 марта 2009 года Tetula #
29 марта 2009 года xsenia # (автор рецепта)
29 марта 2009 года Сета #
все анимации тут
29 марта 2009 года xsenia # (автор рецепта)
29 марта 2009 года sana swiss #
29 марта 2009 года xsenia # (автор рецепта)
30 марта 2009 года sana swiss #
29 марта 2009 года esha #
29 марта 2009 года xsenia # (автор рецепта)
29 марта 2009 года zelenka82 #
29 марта 2009 года xsenia # (автор рецепта)
29 марта 2009 года nata777 #
29 марта 2009 года xsenia # (автор рецепта)
29 марта 2009 года melinda #
29 марта 2009 года xsenia # (автор рецепта)
29 марта 2009 года ШЕЛЛ #
29 марта 2009 года xsenia # (автор рецепта)
29 марта 2009 года татра #
29 марта 2009 года xsenia # (автор рецепта)
29 марта 2009 года Jaroslava #
29 марта 2009 года xsenia # (автор рецепта)
29 марта 2009 года tat70 #
29 марта 2009 года xsenia # (автор рецепта)
29 марта 2009 года лана7386 #
29 марта 2009 года xsenia # (автор рецепта)
29 марта 2009 года Пирандос deleted #
29 марта 2009 года xsenia # (автор рецепта)
29 марта 2009 года лень deleted #
29 марта 2009 года xsenia # (автор рецепта)
29 марта 2009 года Pachita #
29 марта 2009 года xsenia # (автор рецепта)
29 марта 2009 года wowan5 #
29 марта 2009 года xsenia # (автор рецепта)
29 марта 2009 года ELMIRA-5 #
29 марта 2009 года xsenia # (автор рецепта)
29 марта 2009 года Lill #
29 марта 2009 года xsenia # (автор рецепта)
29 марта 2009 года Равиля deleted #
29 марта 2009 года xsenia # (автор рецепта)
29 марта 2009 года Yuli #
29 марта 2009 года xsenia # (автор рецепта)
29 марта 2009 года Мурик я #
29 марта 2009 года xsenia # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: