Приготовление быстрое, возможно жарить не всю порцию сразу( мясо маринуется)
tandikПоваренок 1 уровня
- 29 марта 2009, 19:41
- 30663
Албанские котлеты
Ингредиенты для «Албанские котлеты»:
- Мясо (Свинина) — 0,500 г
- Майонез — 3 ст. л.
- Крахмал — 3 ст. л.
- Лук репчатый — 3 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Чеснок — 1-2 зуб.
- Масло растительное (для жарки) — 30 г
- Петрушка (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 24
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1237.8 ккал |
белки
18.8 г |
жиры
75.7 г |
углеводы
118.7 г |
| Порции | |||
| ккал 51.6 ккал |
белки 0.8 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 4.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 225.1 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 13.8 г |
углеводы 21.6 г |
Рецепт «Албанские котлеты»:
-
Мясо и лук нарезать мелкими кусочками. Мясо брать немного замороженное, для удобства нарезки.
Посолить, поперчить, добавить взбитые майонез + крахмал + яйца. перемешать. Оставить на 2-3 часа.
-
Время выдерживается для мариновки мяса.
Перед жаркой добавить мелко нарезанную зелень петрушки и перемешать.
-
Выкладывать по 1ст.л. на сковороду и жарить до появления румяной золотистой корочки.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 марта 2009 года тата55 #
29 марта 2009 года tat70 #
30 июня 2009 года tat70 #
29 марта 2009 года xsenia #
29 марта 2009 года лана7386 #
29 марта 2009 года nana4ka #
29 марта 2009 года ШЕЛЛ #
29 марта 2009 года Катиша #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: