Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 1 апреля 2009, 13:10
  • 118094

Куриные отбивные в сырной корочке

Рецепт: Куриные отбивные в сырной корочке

Нежные отбивные в пикантной панировке... Быстро, вкусно и никаких заморочек!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные отбивные в сырной корочке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
210.8 ккал 		белки
11.3 г 		жиры
7.1 г 		углеводы
26 г
100 г блюда
ккал
210.8 ккал		 белки
11.3 г		 жиры
7.1 г		 углеводы
26 г

Рецепт «Куриные отбивные в сырной корочке»:

Куриное филе отбиваем, складываем в миску и заливаем соевым соусом, разбавленным водой.
Оставляем минут на 20.

Затем ставим три чашки. В одну насыпаем сухари, в другой взбиваем яйцо, в третью кладем тертый на мелкой терке твердый сыр.

Нагреваем сковороду с растительным маслом.

Берем отбивную из соуса, обмакиваем ее в сухари, затем сразу в яйцо, потом в сыр и кладем на сковороду. Так же поступаем с остальными отбивными.
Жарим на среднем огне до готовности. Жарятся быстро, мяско получается нежным и сочным.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6906
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: праздник ужин обед второе

Вкусы: нежный сырный куриный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриные отбивные в сырной корочке
Рецепт: Куриные отбивные в сырной корочке

Нежные отбивные в пикантной панировке... Быстро, вкусно и никаких заморочек!

Ингредиенты для «Куриные отбивные в сырной корочке»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Куриные отбивные в сырной корочке» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Леночка! Замечательные отбивные во вкусной сырной корочке! Нежные и мягкие! Быстро и просто приготовила на ужин. Спасибо большое за рецепт!
На доброе здоровье, Людочка!
Набрав в поисковике "куриное филе" выбрала страницу наугад и что я нашла... ваши прекрасные отбивные!!!!! как-то готовила кляр с сыром, но это совершенно не то... А Ваши отбивные просто чудо!!! боялась, что сыр будет прилипать к сковороде, ничего подобного не произошло наоборот получилась чудесная корочка, которая сохранила сочность курицы!! мариновала соевый соус с водой пополам, сыр моцарелла..Вывод один:готовить буду неоднократно!!!от моей семьи 5++++++++
На здоровье! Чудесные отбивные у Вас получились, очень аппетитные!
Спасибо!!
Потрясающе вкусно, даже не ожидала - вроде, такой незамысловатый рецепт! В первый раз куриное филе вышло таким сочным!
На здоровье!
отличный рецептик курочка получается очень сочной, корочка не отпадает крепко держится)) приятный вкус сырочка дополняет вкус, спасибо за рецептик теперь куриныеотбивнушки только так делать буду
Рада, что рецепт понравился На здоровье!
Это правда очень вкусно и хрустяще. Я не мариновала в соевом соусе, не оказалось его у меня сегодня. Просто промазала горчицей и посыпала приправкой. Если они еще и в холодильнике не отсыреют и не намокнут, этому рецепту цены не будет ! Спасибо
На здоровье!
Очень аппетитно
Спасибо!
Очень аппетитно,спасибо большое
На здоровье!
Наверное я сильно отбила мясо. Получилось много сырно-сухарной оболочки и мало мяса.
Возможно...
Попробуйте не отбивать, а просто разрезать филешку вдоль на 2 части ))
МММ *_* мяско получилось вкусное-вкусное... Спасибо большое за рецептик) буду знать чем порадовать себя иногда)
На здоровье! Рада, что вам понравилось!
Спасибо за рецепт!!!
На здоровье! )))
А в каких пропорциях разбавить соус, так чтобы правильно было? просто я с ним ничего не готовлю, да и не ем тоже...но рецепт ваш понравился...
Можно вообще не разбавлять, просто на мой вкус он слишком соленый, и я разбавляю его наполовину. Попробуйте его на вкус, если для Вас будет приемлемо по сили, не разбавляйте, если солоно, до разбавьте водой на треть и снова попробуйте, доведете до нужного вкуса
Вообще соевый соус Вам пригодится, в нем всегда можно замариновать мясо или курицу, можно добавлять в рис, к примеру... Уйдет, вообщем )))
Успехов! Надеюсь, что отбивные придутся Вам по вкусу
Не дождалась - разбавила наполовину, но потом поняла что можно было и меньше.... приготовила и очень рада, вкусно...мне понравилось...и я сосиски разрезала ешё поперёк. Тоже боялась, что сыр будет гореть, но нет..всё получилось ОТЛИЧНО! Получилось очень много и вкусно....фотку сброшу попозже..спасибочки за рецептик. [x]10:16 19.05.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
ничего, меньше соли - лучше ))) Зато теперь есть опыт, а это бесценно
Замечательно, что все у Вас вкусно получилось
Ко мне лучше на "ты", я Лена
так и ко мне на "ты"... мне так привычнее...я - Люба. ещё раз спасибо [x]11:12 19.05.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Договорились ))
На здоровье, Люба
Чудо-блюдо!!!!!сегодня приготовила очень вкусно
Благодарю!
Отбивные просто вкусняшка !!! +++++++
Благодарю
вкусно выглядит надо попробовать
попробуйте, конечно ))
Спасибо!
красота!!!!!++++++++++
спасибо большое
вкуснючиееееее!!)))Спа Вам )))Забираю!!))))))
Катюш, на здоровье! и спасибки! ))
Вкусная курочка!Спасибо за рецептик!!
спасибо!
спасибо, Катя!
Отменные отбивнушки,Алён!!!!+++++++
спасибо, Танюшка!
Вкуснятина!!!!
мерси ))
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и балконом V581 "Лэнгли"

Каркасный дом с террасой и балконом V581 "Лэнгли"
Каркасный дом с гаражом и эркером V316 "Тилли"

Каркасный дом с гаражом и эркером V316 "Тилли"
Каркасный дом с мансардой V199 "Цуллман"

Каркасный дом с мансардой V199 "Цуллман"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки