Думаю салатов с таким названием на сайте много, потому что все мы любим экспериментировать. Вот и у меня в этот раз получился некий эксперимент, который кому-то может быть покажется знакомым. Но для меня это было впервые, салат я придумала сама, и осталась очень им довольна.
Julja_ljaПоваренок 7 уровня
- 1 апреля 2009, 14:15
- 16268
Салат из печени "Экспромт"
Ингредиенты для «Салат из печени "Экспромт"»:
- Печень свиная — 250 г
- Фасоль стручковая (у меня золотистая) — 250 г
- Огурец (среднего размера) — 2 шт
- Перец болгарский (у меня красный) — 0,5 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Ананас (маленькой) — 0,5 бан.
- Майонез — 3 ст. л.
- Сметана — 3 ст. л.
- Горчица (дижонская) — 1 ч. л.
- Специи (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1031.7 ккал |
белки
70.9 г |
жиры
72.3 г |
углеводы
34.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 105.3 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 7.4 г |
углеводы 3.5 г |
Рецепт «Салат из печени "Экспромт"»:
-
Отварить печень до готовности. Посолить по вкусу, в процессе варки. Также отварить до готовности стручковую фасоль.
-
Фасоль слить, остудить.
-
К фасоли добавить, нарезанные соломкой, солёные огурцы.
-
Нарезанный соломкой, болгарский перец.
-
Яйца, сваренные вкрутую, также нарезать соломкой.
-
Ананас - соломкой. От сиропа сильно не отжимать, чтобы не плавали, конечно, но оставались сочными.
-
И добавляем печень, нарезанную тонкой соломкой.
-
Солим и перчим - по вкусу (с солью осторожно, так как присутствуют солёные огурцы, да и остальные продукты при варке были посолены). Заправляем майонезом, сметаной и горчицей.
-
Хорошенько перемешиваем и подаём.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 апреля 2009 года Lill #
1 апреля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
1 апреля 2009 года Mikiutza #
1 апреля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
1 апреля 2009 года наташа лучко #
1 апреля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
1 апреля 2009 года Pachita #
1 апреля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
1 апреля 2009 года мисс #
1 апреля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: