Вкусный и воздушный бисквит. Ароматное дополнение к чаю. Источник рецепта -древняя "Лиза". Очень вкусно!!!
- 3 апреля 2009, 18:28
- 7166
Бисквит "Африканская зима"
Ингредиенты для «Бисквит "Африканская зима"»:
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сахар — 300 г
- Масло растительное — 150 мл
- Мука пшеничная / Мука — 400 г
- Разрыхлитель теста — 1 пакет.
- Апельсин (или апельсиновый сок 100 мл) — 2 шт
- Корица — 1 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
- Конфитюр (абрикосовый, можно апельсиновый мармелад) — 300 г
- Сахарная пудра (для посыпки)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
4692.7 ккал |
белки
71.4 г |
жиры
150.5 г |
углеводы
755.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 266.6 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 8.6 г |
углеводы 42.9 г |
Рецепт «Бисквит "Африканская зима"»:
-
Отделить яичные белки от желтков. Желтки взбивать с сахаром, пока сахар не растворится.
-
Взбивая, постепенно добавлять растительное масло.
-
Взбивать, пока масса не превратится в пышную пену.
-
Просеять муку и смешать ее с разрыхлителем.
-
Отжать сок из апельсинов.
-
Добавить к желтковой массе 100 гр сока, корицу и муку с разрыхлителем.
-
Все тщательно перемешать.
-
Взбить оставшиеся белки с щепоткой соли до пышной пены и аккуратно ввести их в тесто.
-
Разъемную форму смазать растопленным сливочным маслом и аккуратно посыпать мукой. Я еще и бумагу подстелила)))
Выкладываем тесто в форму. И отправляем наш бисквит в разогретую до 180 градусов духовку минут на 50. -
Готовый бисквит достаем из формы, даем ему остыть на решетке.
С помощью длинного острого ножа разрезаем его на два коржа. Конфитюр слегка подогреть, чтобы его было легче намазывать на корж. Наносим конфитюр толстым слоем на один из коржей, накрываем вторым.
Посыпаем верх сахарной пудрой (можно использовать любой шаблон).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Комментарии и отзывы
3 апреля 2009 года Lacoste #
3 апреля 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
3 апреля 2009 года чиполинка #
3 апреля 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
3 апреля 2009 года Lzaika45 #
3 апреля 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
3 апреля 2009 года magicyul #
3 апреля 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
3 апреля 2009 года Лисенок #
Хочу туда!!!!!
3 апреля 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
Спасибо, Светик!!!!
4 апреля 2009 года Лисенок #
Ну там валенки,лыжи...
4 апреля 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
4 апреля 2009 года Лисенок #
4 апреля 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
4 апреля 2009 года Лисенок #
для зимы и лета!!!
3 апреля 2009 года дося deleted #
3 апреля 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
3 апреля 2009 года timoxa #
3 апреля 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
Спасибо большое!!!!
3 апреля 2009 года Konniia #
3 апреля 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
3 апреля 2009 года Яркая #
3 апреля 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: