Очень легкое в приготовлении (и употреблении) блюдо с китайским акцентом. От вас его приготовление не потребует много времени и сил, а результат очень хорош. Выбор грибов не принципиален, но все же это должны быть грибы, хорошо держащие форму – шиитаке, опята, шампиньоны. Для «Постимся с «Moulinex».
Мама М-и АПоваренок 6 уровня
- 5 апреля 2009, 8:03
- 5147
Соевые побеги с опятами
Ингредиенты для «Соевые побеги с опятами»:
- Грибы — 100 г
- Соевые проростки (соотношение ростков к грибам примерно 3:1)
- Чеснок — 2 зуб.
- Лук репчатый — 2 ст. л.
- Соевый соус
- Перец черный
- Зелень
- Соус устричный — 1 ч. л.
- Масло оливковое
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
117.3 ккал |
белки
7.2 г |
жиры
1 г |
углеводы
20.8 г |
| Порции | |||
| ккал 58.7 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 0.5 г |
углеводы 10.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 65.2 ккал |
белки 4 г |
жиры 0.6 г |
углеводы 11.6 г |
Рецепт «Соевые побеги с опятами»:
-
Грибы порезать пластинками (у меня опята, поэтому целиком).
Порубить мелко чеснок и лук.
-
Нагреть масло в воке, жарить лук 1 минуту, добавить чеснок и еще жарить при низкой температуре около 1-2 минут, добавить соевый соус. Потом положить грибы и устричный соус, обжарить минуту, помешивая, влить немного воды, дать закипеть грибам и кипятить еще минуту.
-
Вымыть соевые ростки.
-
смешать с другими компонентами и тушить до прозрачности (у меня ушло минут 15). Добавьте перец.
-
При подаче посыпать зеленью. Подавать с рисом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 апреля 2009 года wowan5 #
5 апреля 2009 года Tancha77 #
5 апреля 2009 года ladushka #
5 апреля 2009 года Пирандос deleted #
5 апреля 2009 года ledi701 #
5 апреля 2009 года Мама М-и А # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: