Один из множества вариантов приготовления картофеля в "мундире", т. е. неочищеного. Сочный, ароматный с хрустящей корочкой!
sana swissПоваренок 7 уровня
- 5 апреля 2009, 20:43
- 8317
Запеченный картофель с розмарином
Ингредиенты для «Запеченный картофель с розмарином»:
- Картофель (сырой, желательно мелкий) — 500
- Бекон (или грудинка) — 100 г
- Чеснок — 3 зуб.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль
- Розмарин (свежий или сушеный)
- Паприка сладкая (молотая)
- Вино белое сухое — 1-2 ст. л.
- Перец черный
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
883 ккал |
белки
27.6 г |
жиры
75.4 г |
углеводы
21 г |
| Порции | |||
| ккал 220.8 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 18.9 г |
углеводы 5.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 383.9 ккал |
белки 12 г |
жиры 32.8 г |
углеводы 9.1 г |
Рецепт «Запеченный картофель с розмарином»:
-
Картофель хорошо вымыть (можно со щееткой),
-
Замариновать в растительном масле с добавлением соли, перца, розмарина, паприки,
-
Выложить в огнеупорное блюдо, добавить измельченный чеснок и грудинку (кусочками), долить вино и добавить воды (что-бы покрывало 1/3 картофеля).
Закрыть фальгой и жарить в духовке (200°C) 30-40 мин.
Фольгу снять и поджарить до румяной корочки.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 апреля 2009 года тата55 #
6 апреля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
5 апреля 2009 года insaneindabrain deleted #
6 апреля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
5 апреля 2009 года hyazinthetmprename # (модератор)
6 апреля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
5 апреля 2009 года юленка #
6 апреля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
5 апреля 2009 года Лисенок #
6 апреля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
5 апреля 2009 года Пирандос deleted #
5 апреля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
6 апреля 2009 года Пирандос deleted #
6 апреля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
11 апреля 2009 года Tanya45 #
11 апреля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
5 апреля 2009 года vita7474 #
5 апреля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
5 апреля 2009 года irusja #
5 апреля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
5 апреля 2009 года Lnastya #
5 апреля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
5 апреля 2009 года Lnastya #
5 апреля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
5 апреля 2009 года Lnastya #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: