На сайте множество рецептов по приготовлению чебуреков, вот решила представить и свой вариант. А назвала их так, потому что готовила для мужа, как он любит. Получается очень вкусно и сочно!
ГузелечкаПоваренок 1 уровня
- 5 апреля 2009, 23:57
- 15916
Чебуреки "Для любимого"
Ингредиенты для «Чебуреки "Для любимого"»:
- Мясо (баранина или жирная говядина, фарш) — 500 г
- Мука пшеничная / Мука (тесто) — 4 стак.
- Соль (тесто 1/2 ч.л., фарш - по вкусу) — 1/2 ч. л.
- Сода гашеная уксусом (тесто) — 1/2 ч. л.
- Масло растительное (тесто) — 3 ст. л.
- Яйцо куриное (тесто) — 1 шт
- Кефир (тесто) — 1,5 стак.
- Лук репчатый (фарш) — 4 шт
- Перец черный (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3873.6 ккал |
белки
81.5 г |
жиры
54.7 г |
углеводы
524.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 216.4 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 3.1 г |
углеводы 29.3 г |
Рецепт «Чебуреки "Для любимого"»:
-
Замесить тесто и оставить его на 1 час, накрыв полотенцем.
-
Мясо два раза пропустить через мясорубку, это делает фарш более нежным.
В фарш добавить лук, пропущенный через мясорубку, соль, перец и все тщательно перемешать. -
Тесто делим на 16 частей и каждую часть раскатываем в лепешку толщиной 2-3 мм.
-
Положить фарш, разровнять его по одной половине лепешки, накрыть второй половиной и придавить края.
Жарим в растительном масле на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета. -
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 июня 2014 года magenta #
Спасибо! Всё удачно получается!
28 марта 2014 года magenta #
6 марта 2011 года p tatiana p deleted #
28 июля 2009 года Berkri #
22 июня 2009 года lenulkina #
Дела по вашему рецепту чебуреки первый раз
Парень сказал очень фкуснооо.
Вот тока в фарш добавила молока, чтоб фарш сочнее был.
12 апреля 2009 года ELMIRA-5 #
12 апреля 2009 года Гузелечка # (автор рецепта)
8 апреля 2009 года иринальвитца #
8 апреля 2009 года иринальвитца #
8 апреля 2009 года Гузелечка # (автор рецепта)
Рада, что чебуреки по моему рецепту понравились Вам и Вашим близким! Да, действительно сыр тоже можно использовать для начинки, только обязательно сыр нужно брать с высоким процентом жирности, тогда чебуреки с сыром получатся очень сочными.
6 апреля 2009 года Etulino #
8 апреля 2009 года Гузелечка # (автор рецепта)
6 апреля 2009 года Mutnaya #
8 апреля 2009 года Гузелечка # (автор рецепта)
6 апреля 2009 года magicyul #
8 апреля 2009 года Гузелечка # (автор рецепта)
6 апреля 2009 года Natali2607 #
8 апреля 2009 года Гузелечка # (автор рецепта)
6 апреля 2009 года Lill #
8 апреля 2009 года Гузелечка # (автор рецепта)
6 апреля 2009 года Виколь #
6 апреля 2009 года Гузелечка # (автор рецепта)
6 апреля 2009 года pirinka #
6 апреля 2009 года irmarta #
6 апреля 2009 года Гузелечка # (автор рецепта)
6 апреля 2009 года starlait #
Но щас обязательно приготовлю .Тока после Пасхи када пост закончица
Пасибки за рецепт и фотки. Хочу мясаааааааааааааааа
6 апреля 2009 года Гузелечка # (автор рецепта)
6 апреля 2009 года AYRIKA #
8 апреля 2009 года Гузелечка # (автор рецепта)
6 апреля 2009 года лана7386 #
6 апреля 2009 года Гузелечка # (автор рецепта)
6 апреля 2009 года МРита #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: