• 7 апреля 2009, 12:27
  • 9391

Тыквенно-банановое суфле

Рецепт: Тыквенно-банановое суфле

Лежала, лежала огромная тыква у меня в кладовке, но пришeл и еe черeд. Рецепт взят с сайта Koolinar, за что большое спасибо пользователю Tatianowna. Суфле очень вкусное, нежное, с лeгкой банановой ноткой, с прослойкой из спелого киви, ммммммммм, заходите на кусочек, угощу!

Категория: Десерты Другие десерты

Ингредиенты для «Тыквенно-банановое суфле»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2365.8 ккал
белки
30.2 г
жиры
2.7 г
углеводы
574.6 г
100 г блюда
ккал
162 ккал
белки
2.1 г
жиры
0.2 г
углеводы
39.4 г

Рецепт «Тыквенно-банановое суфле»:

  • Тыкву порезать кубиками, выложить в глубокую посуду, пригодную для микроволновки, засыпать сверху сахаром, выжать туда же сок одного лимона и поставить в микроволновку до размягчения.Всё зависит от микроволновки и от самой тыквы(у меня почему-то долго не хотела рахмягчаться), но примерно 5-6 минут при полной мощности и где-то 10-15 минут при мощности 60-70%.

  • Затем сок, выделившийся из тыквы слить в посуду, к тыкве кружочками нарезать банан и ещё на 4 минуты в микроволновку.В остывшем соке замочить желатин.

  • Готовые тыкву и банан охладить и измельчить блендером до пюреобразного состояния.Разбухший желатин подогреть на водяной бане до полного растворения и соединить с тыквенно-банановым пюре.Поставить в холодильник до полного охлаждения, но не застывания.

  • Нашу охлаждённую, слегка застывающую массу взбиваем миксером на большой скорости до суфлешного состояния.

  • Берём форму(у меня была обычная тефлоновая форма для кексов), выливаем в неё половину массы, выкладываем кусочки очищенного киви и заливаем оставшейся массой.В холодильник до полного застывания.После застывания дно формы на несколько секунд опустить в горячую воду и затем суфле перевернуть на блюдо.Приятного аппетита!

Вообще, делать суфле не сложно и не долго, дольше, по-моему, я печатала рецепт.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тыквенно-банановое суфле
Рецепт: Тыквенно-банановое суфле

Лежала, лежала огромная тыква у меня в кладовке, но пришeл и еe черeд. Рецепт взят с сайта Koolinar, за что большое спасибо пользователю Tatianowna. Суфле очень вкусное, нежное, с лeгкой банановой ноткой, с прослойкой из спелого киви, ммммммммм, заходите на кусочек, угощу!

Ингредиенты для «Тыквенно-банановое суфле»:

Фотографии «Тыквенно-банановое суфле» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Молодец!Отличный десерт!!!
Спасибо, Олечка!
Спасибо за рецепт!
На здоровье!
Извените, ребенок на руках, не тот смайлик щелкнула
Ничего страшного, у самой, когда готовила, малой в ногах путался!Вам спасиибо!
Интересный рецепт! ++++++
Вкусно и полезно!Спасибо за рецепт!
Кушайте на здоровье!
Замечательный рецепт!И полезный!+++++
Тыква,единственный овощ,в котором сохраняются
все витамины,при любом способе обработки!
Ой,забыла!ВАМ ++++++++
Спасибо большое!И можно на ты.
Я не знаю вашего имени!
Меня зовут-Света.И можно тоже на "ТЫ"!
Света, очень приятно, меня зовут Альфия!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки