Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

ЛисенокПоваренок 7 уровня

7 апреля 2009, 23:58
4395

Печень в "мундире"

Рецептик из любимого раздела "Утилизация". делала ревизию в холодильнике и обнаружила немного печени говяжьей и половинку куриного филе. Из такого набора родилось недурственное блюдо, под таким вот незамысловатым названием.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Печень в "мундире"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 767.5 ккал	белки 139.3 г	жиры 14.5 г	углеводы 14 г
100 г блюда
ккал 118.1 ккал	белки 21.4 г	жиры 2.2 г	углеводы 2.2 г

Рецепт «Печень в "мундире"»:

печень порезать пластинками толщиной 1 см и хорошенько отбить(я не до конца разморозила ее,так легче резать и отбивать).
Воду вскипятить,посолить и положить печень,отварить.
лук порезать кольцами(колечек столько же,сколько кусочков печени)
куриное филе порезать пластинками и отбить,посолить,поперчить.Большие кусочки я разрезала на полоски.Кусочков должно быть столько же,сколько и кусочков печени.
на остывшие кусочки печенки положить немного горчицы
колечко лука
печень завернуть в филе
обжарить в растительном масле,сложить в кастрюльку.
остатки лука(или новую луковицу) измельчить и обжарить на том же масле,что и печень.Добавить томата и немного воды.
вылить подливу к печени,положить несколько горошин душистого перца и протушить 20-25 минут.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: горячее второе обед ужин

Вкусы: вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/23423/]Печень в "мундире"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/23423/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/13/1376/137635.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из мясных субпродуктов
Рецептик из любимого раздела "Утилизация". 
делала ревизию в холодильнике и обнаружила немного печени
говяжьей и половинку куриного филе. 
Из такого набора родилось недурственное блюдо, 
под таким вот незамысловатым названием.

Ингредиенты: Печень говяжья, Филе куриное, Соль, Перец черный, Перец душистый, Лук репчатый, Горчица, Томатная паста, Масло растительное.
Тэги: горячее, второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печень в "мундире"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/13/1376/137635.jpg" alt="Рецепт: Печень в "мундире"" title="Рецепт: Печень в "мундире""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецептик из любимого раздела "Утилизация". 
делала ревизию в холодильнике и обнаружила немного печени
говяжьей и половинку куриного филе. 
Из такого набора родилось недурственное блюдо, 
под таким вот незамысловатым названием.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/210/">
          Горячие блюда из мясных субпродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печень в "мундире"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2409">Печень говяжья</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/23423/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печень в "мундире"

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Печень в "мундире"»:

Печень говяжья Филе куриное Соль Перец черный Перец душистый Лук репчатый Горчица Томатная паста Масло растительное

Тэги: горячее, второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

382

Спагетти салат

87
382
47619

853

Закуска "Завитушки из горбуши"

92
853
101828

434

Рыжий пирог с кремовой прослойкой

105
434
15619

Комментарии и отзывы

8 апреля 2009 года Виталия #

Вчера печень купила, думала, как бы поинтереснее ее использовать, а тут твой рецептик... Сегодня за курятиной пойду.++++++++

8 апреля 2009 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо,Викуль!Очень надеюсь,
что понравится!

8 апреля 2009 года Лисенок # (автор рецепта)

Лорик,пробуй на здоровье!!!
Очень вкусно получилось!!!
Спасибочки за отзыв!

8 апреля 2009 года Lzaika45 #

Ну у тебя и фантазия кулинарная!!!!! Такую прелесть замастырила! Обязательно попробую! Уж,больно, заинтриговал рецептик!!!!!

8 апреля 2009 года Лисенок # (автор рецепта)

Танюха,СПАСИБО!!!!За уважение!!!
Ну колбасу тогда замотай в эту "портянку"!

Типа печень-генерал-ей мундир,
а колбаса-рядовой и портянкой обойдется!

8 апреля 2009 года tat70 #

Светик,печень не ем,но тебя уважаю!!!++++++++++=

8 апреля 2009 года slavulja #

8 апреля 2009 года Лисенок # (автор рецепта)

8 апреля 2009 года мисс #

оригинальненько++++

8 апреля 2009 года Лисенок # (автор рецепта)

Тезка,благодарю!

8 апреля 2009 года Etulino #

Ну ничего себе мундирчик!!!

Это точно, что во время программы "утилизация" рождаются гениальные рецепты!!!

8 апреля 2009 года Лисенок # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V546 "Галифакс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Печень в "мундире"

Ингредиенты для «Печень в "мундире"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печень в "мундире"»:

Похожие рецепты

Печеночные блинчики с картофелем и сметанным соусом

Шашлычок "А по печени?!"

Легкие с овощами на китайский лад

Сердечки с баклажанами

Гречка "в желудочках"

Фаршированная печень

Язык в соевом соусе

"Кальмар" с овощами и рисом

Рис с потрошками

Попробуйте приготовить вместе

Спагетти салат

Закуска "Завитушки из горбуши"

Рыжий пирог с кремовой прослойкой

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V546 "Галифакс"

Каркасный дом V530 "Сагеней"

Каркасный дом с гаражом и бассейном V292 "Оверленд-Парк"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!