С этим рецептом меня познакомила свекровь. Мои дети просто обожают эти "штучки". Даже изощряться не приходится! Всe идеальное - просто!!! Вся моя семья полюбила это блюдо и частенько мне приходится его готовить. Думаю, что и вам и вашим детям оно понравится!
JuliaJilПоваренок 5 уровня
- 8 апреля 2009, 1:17
- 43195
Универсальная штучка с мясом
Ингредиенты для «Универсальная штучка с мясом»:
- Фарш мясной (свиной) — 300 г
- Лук репчатый (средний) — 1 шт
- Яйцо куриное (1 - для фарша, 1 - для теста) — 2 шт
- Специи (соль, перец - по вкусу)
- Дрожжи — 25 г
- Молоко (теплое) — 100 мл
- Сахар — 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 - 2 стак.
- Соломка (хрустящая) — 100-150 г
- Масло подсолнечное (для жарки)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1923.6 ккал |
белки
58.4 г |
жиры
43.2 г |
углеводы
247.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 211.4 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 4.7 г |
углеводы 27.2 г |
Рецепт «Универсальная штучка с мясом»:
-
Смешиваем фарш с измельчённой луковицей, яйцом, солью и перцем.
-
Ну а теперь возьмёмся за тесто: в подогретом молоке разводим дрожжи, добавляем сахар, яйцо - всё перемешиваем вилкой и ставим в тёплое место приблизительно на полчаса. Затем постепенно всыпая муку, перемешиваем. В тесто ещё для мягкости можно добавить 1-2 ст. л. подсолнечного масла. Перемешиваем так, чтобы тесто стало мягенькими не липло к рукам. Отставляем в тепло, чтобы поднялось.
-
Большая соломка нам не подойдёт, поэтому разламываем её пополам.
-
Достаём наше тесто и ещё раз аккуратненько перемешиваем. Раскатываем его в толщину приблизительно 3-4мм. Разрезаем на полосочки, шириной 1-1,5 см.
-
На соломку "насаживаем" немного фарша.
-
Поверх фарша на соломке начинаем сверху закручивать по спирали полосочку теста.
-
Теперь обжариваем со всех сторон на небольшом огне и...
Bon Appetit!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 апреля 2009 года Kapelkappa #
8 апреля 2009 года dog-rose # (модератор)
8 апреля 2009 года JuliaJil # (автор рецепта)
8 апреля 2009 года О-ля-ля #
Вам++++++++! Спасибки!!!
8 апреля 2009 года JuliaJil # (автор рецепта)
8 апреля 2009 года vorobushek-v #
8 апреля 2009 года JuliaJil # (автор рецепта)
8 апреля 2009 года Oleska2112 #
8 апреля 2009 года ИльЯнКа13 #
8 апреля 2009 года JuliaJil # (автор рецепта)
8 апреля 2009 года Extra31 #
8 апреля 2009 года Татиана- deleted #
8 апреля 2009 года JuliaJil # (автор рецепта)
8 апреля 2009 года tatka77 #
8 апреля 2009 года JuliaJil # (автор рецепта)
8 апреля 2009 года Пантера4 #
все анимации тут
8 апреля 2009 года JuliaJil # (автор рецепта)
8 апреля 2009 года Mikiutza #
13 мая 2009 года JuliaJil # (автор рецепта)
8 апреля 2009 года Rita_Margaritka #
8 апреля 2009 года JuliaJil # (автор рецепта)
8 апреля 2009 года Tancha77 #
8 апреля 2009 года JuliaJil # (автор рецепта)
8 апреля 2009 года Дзинь #
8 апреля 2009 года JuliaJil # (автор рецепта)
8 апреля 2009 года timoxa #
8 апреля 2009 года JuliaJil # (автор рецепта)
8 апреля 2009 года Фрау Марта #
забрала, попробую
8 апреля 2009 года JuliaJil # (автор рецепта)
8 апреля 2009 года Фрау Марта #
8 апреля 2009 года Матр-шка #
8 апреля 2009 года JuliaJil # (автор рецепта)
8 апреля 2009 года лана7386 #
8 апреля 2009 года JuliaJil # (автор рецепта)
8 апреля 2009 года kirol #
8 апреля 2009 года JuliaJil # (автор рецепта)
8 апреля 2009 года Иль-я #
8 апреля 2009 года JuliaJil # (автор рецепта)
8 апреля 2009 года Иль-я #
8 апреля 2009 года JuliaJil # (автор рецепта)
8 апреля 2009 года Иль-я #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: