Шотбрэд – исключительно английский бисквит, который подают к чаю и кофе. И снова рецептик из журнала «Гурмэ». Очень вкусные, песочные, хрустящие
- 8 апреля 2009, 11:50
- 22884
Шотбрэд
Ингредиенты для «Шотбрэд»:
- Масло сливочное — 250 г
- Сахар — 225 г
- Желток яичный (сырой) — 1 шт
- Соль — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 450 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
4331.1 ккал |
белки
47.7 г |
жиры
219.7 г |
углеводы
569.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 446.5 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 22.6 г |
углеводы 58.7 г |
Рецепт «Шотбрэд»:
-
Размягченное (комнатной температуры) сливочное масло растереть добела с сахаром (я измельчила сахар в пудру), добавить сырой желток, соль и хорошенько взбить. Добавить муку и тщательно вымешать тесто. Тесто получается мягкое. Отщипнуть кусочек и раскатать в пласт 5 мм(я делала прямо на пергаментной бумаге, на которой буду выпекать, по размеру противня). Стаканом вырезать кружочки. Поставить выпекаться в духовку при 150* на 15 минут. Готовые шотбрэды достать из духовки, посыпать сахаром. Аккуратно переложить на широкую тарелку для остывания (остывшие они вкуснее, т.к. хрустят). Очень вкусненькие получились
Всем приятного чаепития
Комментарии и отзывы
8 апреля 2009 года fatima tmprename #
8 апреля 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
8 апреля 2009 года Silverina1 #
8 апреля 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
8 апреля 2009 года Фрау Марта #
8 апреля 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
8 апреля 2009 года ИльЯнКа13 #
8 апреля 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
8 апреля 2009 года Ируня # (модератор)
8 апреля 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
8 апреля 2009 года NATALIAna #
8 апреля 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
8 апреля 2009 года Пани_Иришка #
8 апреля 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
8 апреля 2009 года AYRIKA #
8 апреля 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
8 апреля 2009 года Виктория_2009 #
8 апреля 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
8 апреля 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
9 апреля 2009 года Виктория_2009 #
9 апреля 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
8 апреля 2009 года Mikiutza #
8 апреля 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
8 апреля 2009 года xsenia #
8 апреля 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
8 апреля 2009 года Rita_Margaritka #
8 апреля 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
8 апреля 2009 года Osezno #
8 апреля 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
8 апреля 2009 года KoshurAnya #
8 апреля 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: