"Pommes D'Amour" - Яблоко любви. Яблоки в кляре лакированные карамелью. Это десерт из китайской кухни.
- 8 апреля 2009, 15:25
- 98581
Карамелизованные яблоки в кляре
Ингредиенты для «Карамелизованные яблоки в кляре»:
- Яблоко — 4 шт
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Вода (холодная) — 100 мл
- Масло растительное (для кляра +2 ст.ложки для карамели)
- Сахар — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1224.9 ккал |
белки
19.4 г |
жиры
20.3 г |
углеводы
237.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 121.3 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 2 г |
углеводы 23.5 г |
Рецепт «Карамелизованные яблоки в кляре»:
-
Яблоки чистим, удаляем сердцевину, режем на кусочки
-
Муку перемешаем с водой до однородной массы
-
Яйцо взбиваем и соединяем с кляром
-
Масло разогреваем на сковороде. Кусочки яблок окунаем в кляр и выкладываем в масло
-
Обжариваем до золотистого цвета
-
Делаем карамель. Две столовых ложки масла разогреваем на сковороде, добавляем в масло сахар.. и постоянно помешивая нагреваем до образования карамели
-
В карамель выкладываем яблоки в кляре и аккуратно перемешиваем их с карамелью. так что бы каждый кусочек оделся в карамельную пленку
Комментарии и отзывы
9 июля 2009 года Фиолетовозеленая #
В китайском ресторане обычно ещё бананы в кляре заказываем
9 июля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
4 июля 2009 года dik1220 deleted #
4 июля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
9 мая 2009 года Катюндрик #
9 мая 2009 года xsenia # (автор рецепта)
9 мая 2009 года Катюндрик #
9 мая 2009 года Катюндрик #
2 мая 2009 года Effi #
2 мая 2009 года xsenia # (автор рецепта)
25 апреля 2009 года inna_2107 #
25 апреля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
16 апреля 2009 года Oksy #
16 апреля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
15 апреля 2009 года Бородулька deleted #
15 апреля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
15 апреля 2009 года Юлия Михайличенко #
15 апреля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
15 апреля 2009 года Алика #
Наташенька, это все тебе +++++++++++++++++++
15 апреля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
13 апреля 2009 года Meotida #
13 апреля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
12 апреля 2009 года Алемася #
12 апреля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
12 апреля 2009 года Etulino #
полная коллекция картинок
12 апреля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
11 апреля 2009 года ВИКА-72 #
11 апреля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
11 апреля 2009 года Подсолнушек #
11 апреля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
10 апреля 2009 года Natali2607 #
10 апреля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
10 апреля 2009 года Лисенок #
10 апреля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
9 апреля 2009 года Нина Владимировна #
9 апреля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
9 апреля 2009 года wowan5 #
9 апреля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: