Сегодня будем готовить традиционное пасхальное блюдо (Еврейская Пасха-Песах).
ли-ли-яПоваренок 5 уровня
- 8 апреля 2009, 22:51
- 12951
Куриный бульон с кнейдлах
Ингредиенты для «Куриный бульон с кнейдлах»:
- Маца (измельчённая, так называемая "мука из мацы", сколько возьмет)
- Яйцо куриное — 6 шт
- Вода (полскорлупки от яйца) — 6 шт
- Масло растительное (полскорлупки от яйца) — 3 шт
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
877.7 ккал |
белки
41.9 г |
жиры
76 г |
углеводы
2.3 г |
| Порции | |||
| ккал 146.3 ккал |
белки 7 г |
жиры 12.7 г |
углеводы 0.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 237.2 ккал |
белки 11.3 г |
жиры 20.5 г |
углеводы 0.6 г |
Рецепт «Куриный бульон с кнейдлах»:
-
Яйца разбить в миску.
-
Добавить холодную воду, меряя половинками скорлупы от яиц.
-
Добавить растительное масло, меряя половинками скорлупы от яиц.
Посолить и поперчить по вкусу. Хорошо размешать. -
Мацовая мука продается в готовом виде. Но можно измельчить мацу, прокрутив через мясорубку. Добавлять в смесь понемногу,
постоянно помешивая. Масса должна получиться мягкой. -
Мокрыми руками сформировать шарики величиной с грецкий орех. Довести до кипения большую кастрюлю с водой, посолить. Аккуратно класть в воду кнейдлах. После всплытия варить 2-3 минуты на медленном огне.
-
Готовые кнейдлах вынуть шумовкой из воды и сложить в плоскую ёмкость.
-
Отдельно сварить куриный прозрачный бульон. Подавать в горячем виде с бульоном по 3-4 шт. на порцию.
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6809
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 октября 2022 года yuvl #
9 октября 2022 года ли-ли-я # (автор рецепта)
20 апреля 2019 года Alefniunia #
20 апреля 2019 года Лилек3011 #
20 апреля 2019 года Alefniunia #
20 апреля 2019 года ли-ли-я # (автор рецепта)
Я сама вчера свой рецепт открывала!За год подзабыла его!Очень вкусное блюдо!
20 апреля 2019 года Alefniunia #
21 апреля 2019 года Ирушенька #
21 апреля 2019 года Alefniunia #
19 сентября 2018 года shkolnikR #
Приготовила кнейдлах с жареным луком .
Это очень вкусно , вкус детства
19 сентября 2018 года ли-ли-я # (автор рецепта)
19 сентября 2018 года shkolnikR #
С праздником
19 сентября 2018 года ли-ли-я # (автор рецепта)
14 июля 2010 года ирина66 #
16 июля 2010 года ли-ли-я # (автор рецепта)
Солянка и уха!
13 апреля 2009 года Tatiana #
10 апреля 2009 года Yashka2 #
11 апреля 2009 года ли-ли-я # (автор рецепта)
9 апреля 2009 года ли-ли-я # (автор рецепта)
9 апреля 2009 года Alefniunia #
полная коллекция картинок
9 апреля 2009 года Mikiutza #
9 апреля 2009 года AYRIKA #
9 апреля 2009 года мисс #
9 апреля 2009 года tat70 #
9 апреля 2009 года ли-ли-я # (автор рецепта)
8 апреля 2009 года tamada1 #
8 апреля 2009 года Пирандос deleted #
8 апреля 2009 года ли-ли-я # (автор рецепта)
https://www.povarenok.ru/recipes/show/8143/
Я его готовила давно.Но сегодня на столе у
меня такой же.Не очень сложно!
8 апреля 2009 года Пирандос deleted #
8 апреля 2009 года Лея #
9 апреля 2009 года ли-ли-я # (автор рецепта)
8 апреля 2009 года Пирандос deleted #
8 апреля 2009 года Улитыч #
8 апреля 2009 года ли-ли-я # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: