Очень вкусные получились сердечки, даже и сказать больше нечего - нужно пробовать!!! Приглашаю!!!
- 9 апреля 2009, 15:38
- 23404
Куриные сердечки в орехово-сырно-сливочном соусе
Ингредиенты для «Куриные сердечки в орехово-сырно-сливочном соусе»:
- Сердечки куриные — 400 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Орехи грецкие — 100 г
- Орех мускатный (щепотка)
- Сливки (20%) — 250 мл
- Сыр твердый — 70 г
- Лук зеленый (немного)
- Специи (соль, перец - по вкусу)
- Масло растительное
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2338.3 ккал |
белки
98.6 г |
жиры
199.5 г |
углеводы
41.2 г |
Порции | |||
ккал 584.6 ккал |
белки 24.7 г |
жиры 49.9 г |
углеводы 10.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 238.6 ккал |
белки 10.1 г |
жиры 20.4 г |
углеводы 4.2 г |
Рецепт «Куриные сердечки в орехово-сырно-сливочном соусе»:
-
Сердечки вымыть, выложить на сковороду. Добавить совсем немного масла. Обжарить.
-
Выпарить всю жидкость, обжарить до золотистой корочки.
-
Добавить лук, нарезанный соломкой. Обжаривать минут 5.
-
Выдавить чеснок.
-
Добавить измельчённые орехи.
-
Мускатный орех.
-
Сливки.
-
Добавить натёртый сыр. После сыра посолить и поперчить по вкусу. Почему солить после сыра, потому что сыр тоже даст соль, и можно пересолить. Тушить на медленном огне до загустения сливок.
-
Подавать, украсив зелёным луком. Гарнир любой, на Ваш вкус. Нам понравилось с рисом.
Комментарии и отзывы
9 апреля 2009 года inna_2107 #
10 апреля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
9 апреля 2009 года Ланагуд #
10 апреля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
9 апреля 2009 года alen4ik #
10 апреля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
9 апреля 2009 года Cord #
9 апреля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
9 апреля 2009 года wowan5 #
9 апреля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
9 апреля 2009 года Lacoste #
9 апреля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
9 апреля 2009 года AYRIKA #
9 апреля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: