Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Песочное печенье

hyazinthetmprenameПоваренок 7 уровня

10 апреля 2009, 1:43
81925

Мини-коржики "Friesenkekse" - Германские кексы

Давно искала такое печенье: нежное, рассыпчатое, тает во рту... И очень просто делается.

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Ингредиенты для «Мини-коржики "Friesenkekse" - Германские кексы»:

Маргарин — 250 г
Сахар (150 гр - в тесто, 100 гр - для посыпки) — 250 г
Ванильный сахар — 2 пакет.
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная / Мука — 300 г
Крахмал — 100 г
Миндаль (или измельченный - для посыпки) — 100 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 30

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4677.9 ккал	белки 60.3 г	жиры 223.4 г	углеводы 607.2 г
Порции
ккал 155.9 ккал	белки 2 г	жиры 7.4 г	углеводы 20.2 г
100 г блюда
ккал 406.8 ккал	белки 5.2 г	жиры 19.4 г	углеводы 52.8 г

Рецепт «Мини-коржики "Friesenkekse" - Германские кексы»:

Мягкий(но не жидкий!) маргарин, сахар, ванилин и 2 желтка смешать до однородной массы.
Муку смешать с крахмалом и, понемногу добавляя ее в масляную массу, замесить мягкое тесто. Остудить в холодильнике 30 минут.

Миндаль смешать с сахаром.
Остывшее тесто разделить на 4 части, из каждой скатать валик 3-4 см диаметром.
Каждый валик обмазать яичным белком и хорошо обвалять в миндально-сахарной крошке.
Валики разрезать на кружки 1 см толщиной. Я опять делала это простой ниткой, на фото видно: хорошо режется, и тесто не мнется.
Выпекаем в нагретой до 225* духовке 8-10 минут. Печенье должно остаться светлым.
В закрытой дозе печенье может храниться очень долго, оставаясь свежим.
После выпечки двух видов печенья у меня остались белки. К сожалению, с безе я не дружу, оно НЕ ЖЕЛАЕТ у меня получаться, поэтому добавила в белки оставшуюся посыпку(помните, миндаль с сахаром), 1 ч.л. муки, все взбила и испекла ореховые хрустяшки.
Что зря добру пропадать?

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На полдник На праздничный стол На природу На ужин

Теги: выпечка

Вкусы: ванильный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/23563/]Мини-коржики "Friesenkekse"  - Германские кексы[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/23563/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/19/56/475096_38780-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Песочное печенье
Давно искала такое печенье: нежное, рассыпчатое, тает во рту... И очень просто делается.

Ингредиенты: Маргарин, Сахар, Ванильный сахар, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Крахмал, Миндаль.
Тэги: выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мини-коржики "Friesenkekse"  - Германские кексы
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/19/56/475096_38780-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мини-коржики "Friesenkekse"  - Германские кексы" title="Рецепт: Мини-коржики "Friesenkekse"  - Германские кексы"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Давно искала такое печенье: нежное, рассыпчатое, тает во рту... И очень просто делается.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/206/">
          Песочное печенье
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мини-коржики "Friesenkekse"  - Германские кексы»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/23563/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мини-коржики "Friesenkekse" - Германские кексы

Давно искала такое печенье: нежное, рассыпчатое, тает во рту... И очень просто делается.

Категория: Десерты › Печенье › Песочное печенье

Ингредиенты для «Мини-коржики "Friesenkekse" - Германские кексы»:

Маргарин Сахар Ванильный сахар Яйцо куриное Мука пшеничная Крахмал Миндаль

Тэги: выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Печенье "Ост-фризское"

36
46
5915

Комментарии и отзывы

14 апреля 2009 года Inese #

А я испекла печенюшки!_ это очень изумительно-просто тают во рту! Еще раз-СПАСИБО!

15 апреля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)

Большое спасибо за отзыв! Рада, что оправдала надежды

11 апреля 2009 года Natali2607 #

Вкусняшка!!!!!!!!!!++++

23 апреля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Натуль!

11 апреля 2009 года ВИКА-72 #

Чудесно!

23 апреля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)

СПАСИБО БОЛЬШОЕ !

11 апреля 2009 года чиполинка #

Наточка! Замечательные печеньки!

23 апреля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)

рада, что понравились!

11 апреля 2009 года ШЕЛЛ #

Наташ, замечательное печенье!!!!++++++++

23 апреля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Катюш!

11 апреля 2009 года Птичка8 #

Вкусненько!!!

+++

23 апреля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)

Светланочка, спасибо!

10 апреля 2009 года dog-rose # (модератор)

Очень симпатичные печенья +++++++++++

23 апреля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Ириш!

10 апреля 2009 года Lzaika45 #

Здорово! Вкунятина!!!!!!

23 апреля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо большое!

10 апреля 2009 года Подсолнушек #

Наташенька,умничка,такие вкусняшки забрала себе пробовать

23 апреля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)

Леночка, спасибо за теплые слова!

10 апреля 2009 года tat70 #

Наташ,клёвый рецепт!!!!! Я тоже такое печенье люблю!!!! Спасибо тебе!!!!+++++++=

23 апреля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)

Танюш, рада, что рецепт понравился!

10 апреля 2009 года Катиша #

ВКУСНОТИЩА!!!

23 апреля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)

СПАСИБО!

10 апреля 2009 года Олеся 81 #

Красота какая!

23 апреля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо большое!

10 апреля 2009 года maj4ik #

прелестные печеньки!!+++++++

23 апреля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Майечка!

23 апреля 2009 года maj4ik #

Кстати, Натуль, забыла сказать, если остаются не у дел белки - просто вкладываешь их в дозу, закрываешь крышкой, и в морозильник. Когда понадобятся - достаёшь, даёшь им "прийти в себя", и вперёд

может пригодится

23 апреля 2009 года maj4ik #

складываешь, имела в виду

25 апреля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, очень хороший совет, я этого не знала.

25 апреля 2009 года maj4ik #

7 ноября 2009 года Ugushka #

↑Ответ для maj4ik

О какой ДОЗЕ Вы обе говорите?))))))))

10 апреля 2009 года Наталечка #

Аппетитные и простые в приготовлении печеньки, но настораживает 2 пачки ванилина. Может имелся в виду сахар ванильный? Если так, то может не поздно еще изменить, есть ведь тут начинающие хозяйки.

10 апреля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)

Пожалуй, вы правы! Мне и в голову не пришло, что есть ванилин и есть ванильный сахар(у нас в пакетиках только ванильный сахар, а ванилин чистый палочками. Я не подумала, что где-то может быть по-другоиу). Здесь, конечно же, ванильный сахар!! В ингредиентах стоит ванилин, и никто раньше на это не обращал внимания. СПАСИБО, Наталечка, впредь буду внимательнее

13 апреля 2009 года Наталечка #

Натала, чтоб не путаться:ванилин-это синететический заменитель ванили(кристаллический порошок), а ваниль-это собственно и есть стручки с дерева, натуральный ароматизатор.Говорят, что запах у них отличается очень, но рука не поднимается купить у нас в супермаркете, т.к. цена заоблачная.Думаю, что и сахар у вас там ароматизированный ванилью, а не ванилином.

10 апреля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)

↑Ответ для Наталечка

Исправила!
Еще раз СПАСИБО!

10 апреля 2009 года Мурик я #

Здорово!!!++++++++++

23 апреля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо!

10 апреля 2009 года дося deleted #

Какие аппетитные и вкусные коржики! Наташенька! Молодец!!!++++++

23 апреля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)

Оленька, спасибо за отзыв!

10 апреля 2009 года Лисенок #

Наташа,коржики выше всяких похвал!!!!+++++
Так все просто и вкусно!!!

23 апреля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)

Большое спасибо, Светланочка!

10 апреля 2009 года NATALIAna #

Обьедение!!!!!!+++++++++++++

23 апреля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо!

10 апреля 2009 года Lyu-i23 #

Очень аппетитно!!!!+++++

23 апреля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо!

10 апреля 2009 года Inese #

И я себе взяла!! Спасибо!+++++

23 апреля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)

На здоровье!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мини-коржики "Friesenkekse" - Германские кексы

Ингредиенты для «Мини-коржики "Friesenkekse" - Германские кексы»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мини-коржики "Friesenkekse" - Германские кексы»:

Другие варианты рецепта

Печенье "Ост-фризское"

Похожие рецепты

Коржики

Апельсиновое печенье с вареньем

Печенье с орехами "Конфеты для Печкина"

Печенье "Песочное"

Печеньe с корицей

Печенье с миндалем и курагой "Флорентины"

Печенье "Сникерс-ни"

Печенье шахматное

Ирландское рождественское печенье

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V167 "Антиоч"

Каркасный дом с 4 спальнями V209 "Висконсин"

Каркасный дом с террасой V036 "Баррингтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!