Эта пицца одно из самых любимых моих блюд. Вкусная, сытная, легкая в приготовлении. Вся ее прелесть в тесте, а начинка может быть любой. Похожие рецепты уже были, но поскольку мой чуточку отличается, хочу предложить вашему вниманию и его :)
KatarioПоваренок 1 уровня
- 11 апреля 2009, 17:53
- 6927
Пицца
Ингредиенты для «Пицца»:
- Творог — 125 г
- Сметана (можно заменить на молоко (4ст.л.)) — 3 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло растительное — 5 ст. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Сода — 1/3 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Колбаса ((ветчина или сардельки)) — 200-300 г
- Перец болгарский — 1 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Помидор — 3 шт
- Кетчуп — 1-2 ст. л.
- Сыр твердый — 100 г
- Оливки зеленые ((или маслины))
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2555.8 ккал |
белки
106.8 г |
жиры
133 г |
углеводы
238.7 г |
| Порции | |||
| ккал 639 ккал |
белки 26.7 г |
жиры 33.3 г |
углеводы 59.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 168.1 ккал |
белки 7 г |
жиры 8.8 г |
углеводы 15.7 г |
Рецепт «Пицца»:
-
Тщательно разминаем творог, добавляем сметану, яйцо, растительное масло. Хорошенько перемешиваем.
-
В полученную массу всыпаем соль, соду и муку. Замешиваем тесто. Оно получается однородным, пластичным, не липнет к рукам. Отправляем его на 30 минут в холодильник.
-
Не теряем времени даром и готовим начинку. Она может быть практически любой. Самый стандартный вариант: лук, перец, колбаска, помидорки (я обычно удаляю жидкую часть), сыр. Иногда хочется солененького и можно добавить соленые огурчики и оливки. Я нарезаю все мелкими кубиками, дочка не любит лук и помидоры, вот и шифруемся. Хотя лук и перчик надо бы резать колечками, а помидорки кружочками. В итоге на подготовку всего этого богатства уходит необходимые для теста 30 минут.
Теперь мы можем включить духовку, достать наше тесто из холодильника, раскатать его (можно и ручками размять) и положить в смазанную маслом форму. -
Накалываем тесто вилочкой, смазываем кетчупом (не обязательно), выкладываем равномерно на тесто лук, колбаску, перец, помидоры, можно сбрызнуть растительным маслом, посыпаем натертым сыром.
Ставим в духовку и запекаем при температуре 180 гр. до готовности (минут 40-50). -
Наша пицца готова.
При желании можно посыпать ее мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа.
Кушайте на здоровье! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 апреля 2009 года Лиса_Алиса #
12 апреля 2009 года Katario # (автор рецепта)
11 апреля 2009 года татра #
11 апреля 2009 года Katario # (автор рецепта)
Это мой дебют, надеюсь, первый блин вышел не комом
11 апреля 2009 года татра #
12 апреля 2009 года Katario # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: