Обычный рулет с маком необычной формы. Взят в Интернете.
Александер deletedПоваренок 7 уровня
- 12 апреля 2009, 14:55
- 86705
Пирог "Бабушкина салфетка"
Ингредиенты для «Пирог "Бабушкина салфетка"»:
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
- Дрожжи — 2-3 ч. л.
- Сахар — 3-4 ст. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Масло растительное — 3-4 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мак — 100 г
- Молоко — 250 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3075.9 ккал |
белки
83 г |
жиры
101.9 г |
углеводы
463 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 301.6 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 10 г |
углеводы 45.4 г |
Рецепт «Пирог "Бабушкина салфетка"»:
-
В подогретое молоко всыпать дрожжи, соль, сахар. Размешать, добавить яйцо и раст. мало. Муку просеять и влить жидкость. Хорошо вымешать, поставить в теплое место. Когда тесто поднимется, обмять и опять поставить пока еще раз не поднимется. Раскатать тесто в прямоугольник, выложить мак с сахаром.
Мак предварительно проварить и растереть или размолоть. Свернуть рулет и соединить концы. -
Ножницы смазать раст. маслом и под углом в 45 градусов делать разрезы, как лепестки. 1 и 2 лепестки выложить наружу, а 3 внутрь.
-
И так до конца. Получается цветок.
-
Смазать яйцом, дать расстояться 15 мин. и отправить в духовку на 30-35 минут. Из указанного количества ингредиентов получается два рулета.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6804
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 апреля 2009 года Пани_Иришка #
20 апреля 2009 года Ирина Алексеевна #
20 апреля 2009 года Александер deleted # (автор рецепта)
19 апреля 2009 года Фотина #
20 апреля 2009 года Александер deleted # (автор рецепта)
18 апреля 2009 года Улитыч #
20 апреля 2009 года Александер deleted # (автор рецепта)
18 апреля 2009 года lera3000 deleted #
20 апреля 2009 года Александер deleted # (автор рецепта)
18 апреля 2009 года Анка #
20 апреля 2009 года Александер deleted # (автор рецепта)
18 апреля 2009 года Lenikk #
20 апреля 2009 года Александер deleted # (автор рецепта)
18 апреля 2009 года marishka-2808 #
http://www.gifzona.ru/i/spas/30.gif
20 апреля 2009 года Александер deleted # (автор рецепта)
22 июня 2009 года OKSANA #
17 апреля 2009 года Cherry #
1)расчитывала, что на приготовление уйдет часа 3, 3,5. Но после первого замеса тесто не поднималось в течении 3 часов. Я оставила его на ночь, возле батарее. с утра было поднятое. Это нормально?
2) я чуть увеличила кол-во муки, гр. на 100. Но когда перемешала первый раз, мне показалось, что если оно такое и останется, то расскатать я его не смогу, оно какое-то если можно сказать, жидковатое. от стенок кастрюли отделяется, но прилипает к рукам. Надо будет еще добавлять муки? и можно ли это делать теперь? я представляла, что тесто по консистенции должно быть на пельмени. это не так?
3) какой толщины должно быть расскатанное тесто?
15 апреля 2009 года Xati #
15 апреля 2009 года Нюточ-ка #
14 апреля 2009 года Konniia #
14 апреля 2009 года Александер deleted # (автор рецепта)
14 апреля 2009 года ШЕЛЛ #
14 апреля 2009 года Александер deleted # (автор рецепта)
13 апреля 2009 года agatst #
14 апреля 2009 года Александер deleted # (автор рецепта)
13 апреля 2009 года agatst #
14 апреля 2009 года Александер deleted # (автор рецепта)
14 апреля 2009 года Александер deleted # (автор рецепта)
18 апреля 2009 года lera3000 deleted #
22 июня 2009 года OKSANA #
13 апреля 2009 года Бобося deleted #
20 апреля 2009 года Александер deleted # (автор рецепта)
13 апреля 2009 года vorobushek-v #
20 апреля 2009 года Александер deleted # (автор рецепта)
13 апреля 2009 года AYRIKA #
20 апреля 2009 года Александер deleted # (автор рецепта)
13 апреля 2009 года Tanya #
20 апреля 2009 года Александер deleted # (автор рецепта)
13 апреля 2009 года Cherry #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: