Как я люблю авокадо! Готовила к Пасхе всякие вкусности и придумала свой рецепт мусса из авокадо. Выношу на ваш суд...
IneseПоваренок 4 уровня
- 13 апреля 2009, 14:31
- 20103
Авокадо-творожный мусс
Ингредиенты для «Авокадо-творожный мусс»:
- Специи (по вкусу)
- Желатин — 15 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Сметана — 3 ст. л.
- Творог (некислый) — 200 г
- Авокадо — 2 шт
- Укроп
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1330.3 ккал |
белки
66.9 г |
жиры
100 г |
углеводы
53.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 179.8 ккал |
белки 9 г |
жиры 13.5 г |
углеводы 7.3 г |
Рецепт «Авокадо-творожный мусс»:
-
Мякоть авокадо, чеснок, зелень смолоть в блендере до кашицы
-
В массу добавляем творог, сметану, специи - и снова блендерим до кремообразного состояния
-
В полученную массу добавляем предварительно замоченный и растопленный желатин, перемешиваем ложкой до однородной массы и выкладываем в форму, застеленную пленкой или кульком (чтобы легче вынималось), и ставим на пару часов в холодильник.
(У меня подходящей формы не было, я залила в пластиковую бутылку) -
И вот что получилось! Чтобы немного развеселить мусс, в середину положила крабовые палочки.
Вот такой вот эксперимент. Моим гостям понравилось, теперь оценивайте вы, мои дорогие Поварята! ; -)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 апреля 2009 года inna_2107 #
13 апреля 2009 года Inese # (автор рецепта)
13 апреля 2009 года Mikiutza #
13 апреля 2009 года Inese # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: