Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт
  • 13 апреля 2009, 17:39
  • 16100

Торт "Шоколадная груша"

Рецепт: Торт "Шоколадная груша"

Еще один фруктовый тортик. На этот раз из консервированной груши. В этом торте очень вкусные коржи. Попробуйте. Может вы замените суфле на крем. Или наоборот, коржи сделаете из классического бисквита. В любом случае, тортик стоит попробовать. Очень ароматный и нежный.

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Шоколадная груша"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5682.3 ккал 		белки
96.2 г 		жиры
335.8 г 		углеводы
581.7 г
100 г блюда
ккал
248.1 ккал		 белки
4.2 г		 жиры
14.7 г		 углеводы
25.4 г

Рецепт «Торт "Шоколадная груша"»:

  • Делаем тесто. Сливки нагреем с маслом и 100 гр шоколада. Нагреваем, помешивая, до полного растворения шоколада.
    Как только шоколад растворился, снимем с огня.
    Отдельно взбиваем яйца с сахаром. Добавляем в шоколадную массу. Хорошо перемешиваем. Добавляем муку и крахмал, перемешиваем.
    Тесто выливаем в форму, смазанную сливочным маслом, и ставим в духовку на 30 минут, выпекаем при температуре 220*С

  • Готовый корж остудите и разрежьте вдоль на две части

  • Груши с сахаром измельчим на комбайне до состояния пюре

  • Желатин замочите в холодной воде и оставьте набухать.
    400 мл сливок (лучше взять пожирней) нагреваем. Добавляем в них пюре из груш, затем желатин.
    Хорошо перемешиваем до полного растворения желатина

  • Форму выстилаем пищевой пленкой.
    Выливаем в нее 2/3 сливочно-грушевого крема. Затем накрываем одним из коржей.
    Выливаем оставшийся крем, закрываем вторым коржом

  • Завернем в пленку и поставим в холодное место до полного застывания

  • Когда тортик застыл, переворачиваем его на блюдо.

  • Украшаем или оставляем как есть, по желанию.. Я просто намазала шоколадной глазурью (100 гр шоколада + 40 гр сливочного масла + 2 ст.л. сливок. Нагреваем, помешивая, на водяной бане. Затем выкладываем на торт)

  • Приятного аппетита!!!!!
    [url=https://www.povarenok.ru/images/users/13_04_09/140581.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/13_04_09/small/140581.jpg[/img][/url]

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На праздничный стол

Теги: десерт торт

Вкусы: шоколадный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт "Шоколадная груша"
Рецепт: Торт "Шоколадная груша"

Еще один фруктовый тортик. На этот раз из консервированной груши. В этом торте очень вкусные коржи. Попробуйте. Может вы замените суфле на крем. Или наоборот, коржи сделаете из классического бисквита. В любом случае, тортик стоит попробовать. Очень ароматный и нежный.

Ингредиенты для «Торт "Шоколадная груша"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Нямочка! Супер!!!
Спасибо))))
Волшебный тортик! Неужели на его приготовление ушло полчаса? я и за день такое не приготовлю!
И вы правда готовите такие шедевры через день? Ой, как я завидую вашему семейству!!!
Правда)))пеку постоянно..а заливные торты очень люблю..они легкие..вкусные..и просто готовятся))))а главное очень быстро))
Спасибо))
вкуснотень!!!
а сливки какой жирности? шоколад какой?горький?
Шоколад по вкусу..молочный или черный..я беру десертный..для коржей не надо жирные сливки..а для крема лучше пожирней)))Тут мне трудно сказать..я не знаю какие у Вас сливки самые жирные 20%?))Они пойдут)))
Какая вкусняшечка.Спасибо.Вы умничка.++++++++
Спасибо Танечка)))))
Красота!
Спасибо Анют)))))
Отличный тортик! В скором времени обещаю попробовать сделать собственноручно
Я запомнила))))))))Спасибо)))))
Слово "шоколад" меня всегда просто зомбирует,обожаю...Ну,а у тебя,Наташенька все ещё не просто вкусно,но и красиво,как всегда!!!!
Спасибо Юльчик))))
Не удержалась - забрала в КК - уж очень красивый!!!!++++
Спасибо Оксан))))
Кудесница!!
Спасибо)))))
Натуль,как всегда просто чудо,а вкуснятина,эх кусочек бы...
Спасибо Леночка)))))
Натали! Ну как смотрится обалденно! Сама нежность!!!!
Спасибо Ларочка)))))
Натулечка,какой вкусны тортик! Умничка!+++++
красивые картинки
Спасибо Аллочка)))))
Натали, спасибо такой нежный и вкусный торт! Устоять невозможно!!!
Спасибо Светик)))))
Наташ,тортик такой тоже люблю,только делаю его с персиком.Очернь вкусный.++++++++++++++
Спасибо Иришка))да я тут всякие ...фруктовые..и ягодные уже показывала))))
Наташенька, какая прелесть этот тортик - молодец!!+++
Спасибо Наточка))))
Ой, какой тортик апптитный - так бы весь и слопала ++++++++++++++
Спасибо Танюш)))))
Замечательный тортик!!!Наташенька тебе только ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Спасибо Элечка)))))
Обожаю шоколад и груши, да ещё и от тебя рецептик-я на 7-м небе
Спасибо Анюткин)))))))))
тебе спасибо, что ты есть
++++++++++++++++++++замечательный нежный торт!!!
Спасибо))))
Натуль, замечательный нежный тортик!!!! Заберу я его к себе!+++++++++++++++++
Спасибо Светик)))))
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V582 "Ферни"

Каркасный дом V582 "Ферни"
Каркасный дом с 2 спальнями V068 "Милан"

Каркасный дом с 2 спальнями V068 "Милан"
Каркасный дом с 5 спальнями и эркером V325 "Провиденс"

Каркасный дом с 5 спальнями и эркером V325 "Провиденс"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки