Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Фаршированная птица
  • 14 апреля 2009, 8:44
  • 23301

Фаршированная курица "Хорошее настроение"

Рецепт: Фаршированная курица Хорошее настроение

Не успело моему сынуле исполниться 18 лет, как уже повестку прислали... Детеныш расстроился. Побежала на кухню готовить для него любимое блюдо! Ароматнейшую курочку с коньяком, курагой и сливками! Хочу и Вас угостить!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Фаршированная птица

Ингредиенты для «Фаршированная курица "Хорошее настроение"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2811.5 ккал 		белки
203.7 г 		жиры
87.1 г 		углеводы
91.7 г
100 г блюда
ккал
137.1 ккал		 белки
9.9 г		 жиры
4.2 г		 углеводы
4.5 г

Рецепт «Фаршированная курица "Хорошее настроение"»:

  • Готовим продукты

  • Курочку раздеваем. Как это делать - на Поваренке много раз написано. Вдаваться в подробности не будем.

  • Отделяем мяско от косточек, оставляем замечательное анатомическое пособие.

  • Пропускаем мясо через мясорубку

  • Курагу замачиваем в кипятке на 5 минут

  • Готовим фарш. Смешиваем куриный и свиной, добавляем яйца, сливки и 3 столовые ложки коньяка. Добавляем мускатный орех, соль, перец по вкусу.

  • Набиваем кожицу фаршем. Из курочки она превратилась в жирную индейку!

  • Делаем соус. Для этого смешиваем ложку коньяка со сметаной, подсаливаем немного и добавляем перчик. Опять таки, по вкусу.

  • Выкладываем курочку на решетку, обмазываем соусом и в духовку

  • На гарнир я приготовила запеченный картофель. Половинки картофеля обмазываются тем же соусом, посыпаются кунжутом и пекутся на решетке, так-же, как и курочка

  • Курочка с картофелем готова!

  • Вот такая курочка в разрезе. Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: праздник ужин обед

Вкусы: сливочный ароматный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Фаршированная курица "Хорошее настроение"
Рецепт: Фаршированная курица Хорошее настроение

Не успело моему сынуле исполниться 18 лет, как уже повестку прислали... Детеныш расстроился. Побежала на кухню готовить для него любимое блюдо! Ароматнейшую курочку с коньяком, курагой и сливками! Хочу и Вас угостить!

Ингредиенты для «Фаршированная курица "Хорошее настроение"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Привет!!!!! Какая изумительная курчонка!!!!! А по поводу повестки..... не расстраивайтесь! Всё будет окейно!!!!
Приветик, Моя Пташечка!!! Спасибо за курочку! Завтра пойдем в военкомат - тогда поделюсь "впечатлениями"!!!
Бум ждать новостей от советского информбюро...Может про вас на Рамблере напишут.....Почитаю....
КАКАЯ ВКУСНОТА!!!!
Спасибо,Светик!!!
Симпотяжка!!!++++++++++++
Спасибочки большое!!!
с ума сойти можно от курочки! а сынулю жалко, а в какие войска? моему летом исполняется 15 лет, вся извелась уже
Еще не знаю. Завтра идем в военкомат. За курочку - спасибо огромное!!!
Люблю экспериментировать с курочкой!
Я тоже!!!
Отличная курочка-индейка!!! ++++++++++
А сыночка бегом в институт...если не получится 1 год быстро пролетит...Удачи!!!
Спасибо!!! А учиться побежали, только еще ЕГ в гимназии сдать надо!
Еще раз - УДАЧИ!!!
Спасибо!!! Большое!!! Сегодня с утра сидим в военкомате. Интересно, что высидим?...
Боже...как я Вас понимаю. Моему сыну 24 года и мы все это прошли.
А вы служили? У нас есть маааленькая надежда, что признают не годным.
Нет. Сначала поступил в институт - 5 лет отсрочки, а по окончании нашли язву желудка.
С одной стороны - это здорово!!! А с другой - бедный детеныш. Чем он таким в институте питался, что так желудок запустить! Но, в принципе, еще и стрессы большую роль в этом играют! Надеюсь, сейчас с ним все в порядке!!! Удачи Вам и Вашей семье! Не болейте, пожалуйста!
Каждая сессия - стресс. Сейчас всё хорошо, спасибо. Пусть у Вас все получится...удачи и терпения!!!
Наташенька,курочка-супер!А сынуле-удачи,у меня это ещё предстоит впереди
Спасибо большое!!!
Натуся, не бойся армии, не так там страшно, как расписывают. Я уже 15 лет служу. А моему младшему тоже 18, но пока студент, а курочку такую с удовольствием съест+++++++++
Спасибо большое за поддержку!!! И за добрые слова!!!
Красотень у вас получилась)) и вкусная наверное ... сыночку своему передавайте пожелания всего наилучшего и чтоб обязательно в университте отсрочку дали) спасибо вам за хороший рецептик-вот кураги прикуплю и попробую приготовить удачки вам!
Спасибо, милая!!! Большое!!!
Замечательная курочка!Взяла.Всего доброго Вам и сынуле!+++++++++
Спасибо Олесенька!!!
Натуль ..Курочка замечательная)))
Натуль не расстраивайся..время быстро пролетит..все хорошо будет))+++++
Натуль ..Курочка замечательная)))
Натуль не расстраивайся..время быстро пролетит..все хорошо будет))+++++
Спасибо, Наташенька!!! Думаю, тоже так!!! С Божьей помощью, с моими дорогими поварятами - с вами, девочки, и, конечно, с Поваренком!!! Спасибо еще раз, Натуль!!!
Наташенька,не огорчайся,с Божьей помощью будет и отсрочка,и все будет хорошо у твоего сына!!! А курочка - это что-то необыкновенное!!!Умничка!!!
Спасибо огромнейшее за поддержку!!! И за ВСЕ!!!
Курочка-красавица!!! Соус вкусненький! Наташенька, вам и сыну удачи!!! Пусть Бог бережет!
Спасибо огромное!!!
Наташенька,курочка-супер,с такой начинкой!!!Вкуснотища!!!
И что бы все у вас было хорошо!!!
Спасибо, милый мой человечек!!! Спасибо большое!!!
Наташенька, просто замечательная курочка а сыну - удачи, и, как говорят, везде зеленый свет
У меня просто не хватает слов благодарности!!! С П А С И Б О!!!!!!!!!!!!!!!!
Наташенька, супер-блюдо!
Сыну - удачи, желаю ему поступить в университет
++++++++++++
Иришка!!! Спасибо огромное!!!
магическое превращение из курочки в индейку... это оригинально , только там в ингредиентах опечаталась " чум "
Спасибо за внимание, внимательность, отношение и отзыв!!! Опечатки больше нет!!!
сколько читаю такие рецепты и всякий раз убеждаюсь что меня на эту операцию не хватит
молодец Наташа чтобы у вас все удачно прошло
Огромное спасибо за поддержку!!!
очень аппетитно! вам +++++
Спасибо огромное!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 5 спальнями V033 "Графтон"

Каркасный дом с гаражом и 5 спальнями V033 "Графтон"
Каркасный дом с 3 спальнями V286 "Онтарио"

Каркасный дом с 3 спальнями V286 "Онтарио"
Каркасный дом с плоской крышей V282 "Оушенсайд"

Каркасный дом с плоской крышей V282 "Оушенсайд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 627 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки