(вариант украшения) Торт, тающий во рту... не приторный, очень нежный вкус.. и к тому же, очень лeгкий и воздушный. Всегда получающийся... бисквит можно использовать для любого другого торта. Каждый корж печeтся 5 -10 минут. И этот бисквит можно испечь любой формы, которую вы нарисуете на пекарской бумаге..
nataliahandschuhПоваренок 3 уровня
- 17 апреля 2009, 23:23
- 10225
Торт "Пломбир"
Ингредиенты для «Торт "Пломбир"»:
- Масло растительное — 10 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 2 упак.
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Сливки (30% жирности) — 1200 мл
- Молоко сгущенное — 2 бан.
- Яйцо куриное — 4 шт
- Ванильный сахар — 6 упак.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
9571.1 ккал |
белки
143.9 г |
жиры
631.7 г |
углеводы
847.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 345.5 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 22.8 г |
углеводы 30.6 г |
Рецепт «Торт "Пломбир"»:
Уникальность этого торта:
1. - вы можете испечь бисквитный торт любой формы, какой вам надо (не надо потом вырезать)
2. - бисквит получается очень пушистым и нежным (сплошные дырочки)
3. - корж печeтся всего 5 -10 минут.
4. - этот лeгкий в приготовлении и, вообще, замечательный бисквит вы теперь сможете использовать для любого тортика, как это теперь и я делаю...
На тесто все компоненты просто перемешать.
На пергаментной бумаге (Backpapier) нарисовать круг (по контуру тарелки), а я уже и мишку и цветочек делала... Это по вашему желанию. И по этой форме размазать тесто (не бойтесь - не растечeтся).
У меня получилось 5 коржей.
Печь при 200*С примерно 5 -10 минут - каждый корж.
На крем взбить сливки с ванилином.
Кремом промазать между коржами, по бокам и сверху.
Можно так оставить, а можно и посыпать:
какао
или орехами
или крошками (обрезанных с краeв)
кокосовой стружкой
Бантик у меня из белого шоколада. На своeм опыте хочу добавить, что бантик из белого шоколада немного капризен - начинает таять при комнатной температуре (мне подсказали, что самые стойкие фигурки получаются из горького шоколада).
Шоколад растопить на водяной бане, из пергамента сделать кулек и влить шоколад, ножницами срежьте кончик кулька, делаем украшение (я делала просто специальным мешочком с насадками для крема).
Из пергамента вырезать полоски, на полоски наносим шоколад. Как шоколад немного подстынет (чтобы не тeк), кончики полосок состыковать вместе и положить в холодильник. Потом можно собирать бантик...
Количество продуктов дано на 2 порции, и у меня соответствующе большой тортик (на весь противень).
Так что, если надо маленький сделать, делите всe пополам...
1. - вы можете испечь бисквитный торт любой формы, какой вам надо (не надо потом вырезать)
2. - бисквит получается очень пушистым и нежным (сплошные дырочки)
3. - корж печeтся всего 5 -10 минут.
4. - этот лeгкий в приготовлении и, вообще, замечательный бисквит вы теперь сможете использовать для любого тортика, как это теперь и я делаю...
На тесто все компоненты просто перемешать.
На пергаментной бумаге (Backpapier) нарисовать круг (по контуру тарелки), а я уже и мишку и цветочек делала... Это по вашему желанию. И по этой форме размазать тесто (не бойтесь - не растечeтся).
У меня получилось 5 коржей.
Печь при 200*С примерно 5 -10 минут - каждый корж.
На крем взбить сливки с ванилином.
Кремом промазать между коржами, по бокам и сверху.
Можно так оставить, а можно и посыпать:
какао
или орехами
или крошками (обрезанных с краeв)
кокосовой стружкой
Бантик у меня из белого шоколада. На своeм опыте хочу добавить, что бантик из белого шоколада немного капризен - начинает таять при комнатной температуре (мне подсказали, что самые стойкие фигурки получаются из горького шоколада).
Шоколад растопить на водяной бане, из пергамента сделать кулек и влить шоколад, ножницами срежьте кончик кулька, делаем украшение (я делала просто специальным мешочком с насадками для крема).
Из пергамента вырезать полоски, на полоски наносим шоколад. Как шоколад немного подстынет (чтобы не тeк), кончики полосок состыковать вместе и положить в холодильник. Потом можно собирать бантик...
Количество продуктов дано на 2 порции, и у меня соответствующе большой тортик (на весь противень).
Так что, если надо маленький сделать, делите всe пополам...
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 апреля 2009 года oliva7777 #
18 апреля 2009 года nataliahandschuh # (автор рецепта)
18 апреля 2009 года timoxa #
18 апреля 2009 года dog-rose # (модератор)
18 апреля 2009 года xsenia #
18 апреля 2009 года Maksiolla deleted #
18 апреля 2009 года nataliahandschuh # (автор рецепта)
Белый шоколад у меня был простой ,не пористый, от фирмы "Милка"
А пошаговые я выставлю в следующнм моём тортике(по ингридиентам такой же, только на одну порцию, круглый, и по другому украшенный...)
18 апреля 2009 года Alana #
18 апреля 2009 года eriniya #
17 апреля 2009 года Гузелечка #
17 апреля 2009 года Solomeya deleted #
17 апреля 2009 года Very Irresistible #
17 апреля 2009 года Osezno #
17 апреля 2009 года Manya #
17 апреля 2009 года чиполинка #
17 апреля 2009 года Alana #
30 апреля 2009 года nataliahandschuh # (автор рецепта)
Бантик у меня из белого шоколада (но не водушный - и от фирмы МИЛКА) . На своeм опыте хочу добавить, что бантик из белого шоколада немного капризен - начинает практически таять при комнатной температуре (мне подсказали, что самые стойкие фигурки получаються из горького шоколада)
17 апреля 2009 года nataliahandschuh # (автор рецепта)
Моя знакомая диабетик, я угощала её этим тортиком, а она конечно же измерила в нём содержание сахара (специальным приспособлением) и была очень удивлена его низким содаржанием.
Ну а я хочу добавить, что сливки у меня 35 % жирности... И это всё-таки не масло,как во многих тортах. И в креме нет сахара, а только ванилин..
17 апреля 2009 года lyalyafa #
17 апреля 2009 года Nastusha #
17 апреля 2009 года nataliahandschuh # (автор рецепта)
17 апреля 2009 года Ирочка Ок #
17 апреля 2009 года anjetschka #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: