Мама Макса - это кулинар с сайта "КУЛИНАР" - позаимствовала рецепт у Ирочки :) кулич очень вкусный!!! Понравился и моему семейству и гостям :)
- 19 апреля 2009, 15:47
- 10459
Кулич от мамы Макса
Ингредиенты для «Кулич от мамы Макса»:
- Сахар — 1 стак.
- Яйцо куриное — 4 шт
- Соль — 1 ч. л.
- Молоко — 1,5 стак.
- Дрожжи (свежие) — 80 г
- Ванилин (по вкусу)
- Фундук (изюм, курага по вкусу)
- Мука пшеничная / Мука — 5 стак.
- Масло сливочное — 200 г
- Куркума — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
5950 ккал |
белки
150.1 г |
жиры
206 г |
углеводы
881.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 330.6 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 11.4 г |
углеводы 49 г |
Рецепт «Кулич от мамы Макса»:
-
В тёплом молоке развести дрожжи и всыпать половину муки
поставить в тёплое место подняться примерно на час -
Изюм запарить
курагу нарезать
-
Добавить орех
и курагу с изюмом, и орех в опару добавить -
Яйца растереть добела с сахаром и добавить размягчённое масло
и соединить с опарой
добавить остальную муку
дать опять час постоять -
Тесто переложить в форму и выпекать до сухой палочки
при 180*C -
Полить мёдом и посыпать
-
Вот в разрезе
Комментарии и отзывы
19 апреля 2009 года Bibigonchik deleted #
19 апреля 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
19 апреля 2009 года fatima tmprename #
19 апреля 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
19 апреля 2009 года лана7386 #
Спасибо!
19 апреля 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: