Рецепт приготовления этой сметанки я увидела по ТВ лет 10 назад. Он очень мне пригодился в те безденежные года, с постоянной задержкой зарплаты. Сметана получается густая, ложка стоит!
Люся Павловна яПоваренок 4 уровня
- 20 апреля 2009, 1:54
- 11363
Сметана антикризисная из кефира
Ингредиенты для «Сметана антикризисная из кефира»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
436.5 ккал |
белки
43.7 г |
жиры
1.9 г |
углеводы
55.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 45 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 5.7 г |
Рецепт «Сметана антикризисная из кефира»:
Также понадобится дуршлаг либо сито, и льняная тряпочка по размеру сита.
Кефир берите той жирности, которой хотите получить сметану. Если 1,5 % - будет сметана примерно 15 % жирности. Если 2,5 %, то 25 % жирности и т. д. (это конечно, примерно).
Итак, застилаем дуршлаг тряпочкой, пачку кефира выливаем прямо на тряпочку. Ставим всю эту конструкцию над какой-нибудь мисочкой, сыворотка, которая отделится еще пригодится.
И все. Ждем, пока стечет сыворотка. На тряпочке остается вкуснейшая сметанка.
Угощайтесь!
Кефир берите той жирности, которой хотите получить сметану. Если 1,5 % - будет сметана примерно 15 % жирности. Если 2,5 %, то 25 % жирности и т. д. (это конечно, примерно).
Итак, застилаем дуршлаг тряпочкой, пачку кефира выливаем прямо на тряпочку. Ставим всю эту конструкцию над какой-нибудь мисочкой, сыворотка, которая отделится еще пригодится.
И все. Ждем, пока стечет сыворотка. На тряпочке остается вкуснейшая сметанка.
Угощайтесь!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 апреля 2009 года wowan5 #
20 апреля 2009 года Люся Павловна я # (автор рецепта)
20 апреля 2009 года Oleska2112 #
20 апреля 2009 года мисс #
20 апреля 2009 года Люся Павловна я # (автор рецепта)
20 апреля 2009 года Нина пингвина #
20 апреля 2009 года Люся Павловна я # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: