Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Олеся 81Поваренок 5 уровня

20 апреля 2009, 15:08
7762

Пирог шоколадно-черничный

Очень вкусный, нежный, сладкий, шоколадный пирог. Может сойти за торт. Домочадцы были в восторге... Просто объеденье. Легок в приготовлении. Попробуйте!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог шоколадно-черничный»:

Масло сливочное (в тесто) — 200 г
Сахар (в тесто) — 0,75 стак.
Сметана (в тесто) — 100 г
Какао-порошок (тесто) — 1 ст. л.
Сода (в тесто) — 1/3 ст. л.
Мука пшеничная / Мука (в тесто) — 2 стак.
Черника (начинка) — 1 стак.
Сахар (в начинку) — 3 ст. л.
Орехи грецкие (для посыпки) — 50 г
Молоко (для глазури) — 5 ст. л.
Сахар (для глазури) — 5 ст. л.
Какао-порошок (для глазури) — 5 ч. л.
Масло сливочное (для глазури) — 25 г

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4427.3 ккал	белки 64 г	жиры 257.7 г	углеводы 465.5 г
Порции
ккал 553.4 ккал	белки 8 г	жиры 32.2 г	углеводы 58.2 г
100 г блюда
ккал 354.2 ккал	белки 5.1 г	жиры 20.6 г	углеводы 37.2 г

Рецепт «Пирог шоколадно-черничный»:

Масло растапливаем.
Смешиваем все ингрeдиенты теста. Оно получается не жидкое, не густое, как манная каша
Тесто делим пополам.
Первую часть выкладываем в форму, смазанную маслом.
Посыпаем черникой.
Посыпаем сахаром.
Затем выкладываем оставшееся тесто. У меня получилось вот так
Ставим в духовку при 250*C.
Выпекать до готовности, примерно минут 25-30. Вынимаем
Делаeм глазурь. Перемешиваем на плите молоко, сахар, какао, ставим на медленный огонь. Варим, помешивая, пока не загустеет. Снимаем с огня, добавляем сливочное масло.
Должно получиться вот что
Поливаем глазурью наш пирог. Посыпаем измельченными орехами. Приятного аппетита!

Вот так. Все просто и очень вкусно. Без черники может получиться отличный корж для торта.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: выпечка пирог

Вкусы: черничный шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/24209/]Пирог шоколадно-черничный[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/24209/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/14/1434/143475.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Очень вкусный, нежный, сладкий, шоколадный пирог. Может сойти за торт. Домочадцы были в восторге... Просто объеденье. Легок в приготовлении. Попробуйте!

Ингредиенты: Масло сливочное, Сахар, Сметана, Какао-порошок, Сода, Мука пшеничная, Черника, Орехи грецкие, Молоко.
Тэги: выпечка, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог шоколадно-черничный
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/14/1434/143475.jpg" alt="Рецепт: Пирог шоколадно-черничный" title="Рецепт: Пирог шоколадно-черничный"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусный, нежный, сладкий, шоколадный пирог. Может сойти за торт. Домочадцы были в восторге... Просто объеденье. Легок в приготовлении. Попробуйте!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог шоколадно-черничный»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2032">Черника</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/24209/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог шоколадно-черничный

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог шоколадно-черничный»:

Масло сливочное Сахар Сметана Какао-порошок Сода Мука пшеничная Черника Орехи грецкие Молоко

Тэги: выпечка, пирог

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирог шоколадно-черничный» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

21 февраля lila piskaridze #

10 декабря 2016 года caramel77 #

+16

[+5]

Автор очень точно описала этот пирог "Очень вкусный, нежный, сладкий, шоколадный пирог. Может сойти за торт". Если бы я его не готовила, то никогда бы не поверила, что он без яиц. Настолько он пушистый вышел. Муки ушло 1,5 стакана.

4 июля 2010 года Vampgirl #

сегодня испекла такой пирог и поняла что без яиц получается плохо. Хоть в рецепте нет, но по личному опыту 2-3 не помешает!

11 апреля 2010 года Олеся 81 # (автор рецепта)

Яиц в тесте нет. какао и в тесто и в глазурь. не указала просто в глазурь. Можете сварить ее любым своим способом

10 апреля 2010 года Натусик25 deleted #

И еще вопросы-какао в тесто или на глазурь? В тесто яйца не кладут?[x]10:31 10.04.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

5 апреля 2010 года Натусик25 deleted #

Вы чернику предварительно размораживали? И сколько сахара для засыпки черники?

5 апреля 2010 года Олеся 81 # (автор рецепта)

да размораживала. сахаром немного посыпала - на глазок. он и так сладкий

23 апреля 2009 года pirinka #

Класс!!!

5 апреля 2010 года Олеся 81 # (автор рецепта)

спасибо

22 апреля 2009 года ВИКА-72 #

5 апреля 2010 года Олеся 81 # (автор рецепта)

спасибки

21 апреля 2009 года AYRIKA #

5 апреля 2010 года Олеся 81 # (автор рецепта)

спасибо

21 апреля 2009 года мисс #

ваууууууууууу+++++++++++++забрала

21 апреля 2009 года Олеся 81 # (автор рецепта)

Спасибо...

21 апреля 2009 года tat70 #

Прекрасный пирог!!!+++++++++

21 апреля 2009 года Олеся 81 # (автор рецепта)

Пасиб

20 апреля 2009 года Lill #

Вкусно