Райское наслаждение на скорую руку. Для всех любителей всем известных шоколадно-кокосовых батончиков "Баунти" посвящается! Нежный кокосовый корж с толстым слоем шоколадного крема мало кого оставит равнодушным, да и сами "Баунти" в сравнении с этим тортиком уходят на ооочень далeкий задний план! Пробуйте - вам понравится! От себя могу сказать только одно: это действительно очень быстро, да и продукты, которые всегда под рукой. А вкусно как - ммм...!!! Очень нежно и необычайно вкусно! Нам очень понравилось, попробуйте и вы!! Источник - buxgalter sofia
maj4ikПоваренок 6 уровня
- 22 апреля 2009, 17:07
- 123548
Торт "Баунти"
Ингредиенты для «Торт "Баунти"»:
- Белок яичный (для кокосового коржа) — 5 шт
- Сахар (для кокосового коржа - 3/4 стак.; для шоколадного слоя - 3-4 ст. л.; для крема - 2-3 ст. л.) — 1 1/2 стак.
- Стружка кокосовая (для кокосового коржа) — 200 г
- Шоколад темный (для шоколадного слоя) — 200 г
- Какао-порошок (для шоколадного слоя) — 2-3 ст. л.
- Кофе растворимый (для шоколадного слоя) — 1-2 ч. л.
- Молоко (для шоколадного слоя) — 2 ст. л.
- Масло сливочное (для шоколадного слоя) — 100 г
- Сливки (33%, для шоколадного слоя - 125 мл.; для крема - 250 мл ) — 375 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5480.8 ккал |
белки
61.4 г |
жиры
415.8 г |
углеводы
400.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 421.6 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 32 г |
углеводы 30.8 г |
Рецепт «Торт "Баунти"»:
-
[b]Кокосовый корж:[/b]
Белки взбить с сахаром до крепких пиков. -
Всыпать кокосовую стружку и аккуратно перемешать вручную.
-
Форму (24 см) застелить бумагой и смазать маслом.
Выложить массу в форму и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. -
[b]Шоколадный слой:[/b]
В ёмкость положить шоколад, какао и саxар и поставить на водяную баню.
Как расплавится, добавить кофе, молоко и масло и, помешивая, варить до однородной массы.
Снять с огня, дать остыть до комнатной температуры. -
Пока остывает, взбить сливки до крепких пиков.
Ввести остывшую шоколадную массу к сливкам.
Аккуратно перемешать. -
[b]Собираем торт:[/b]
На готовый кокосовый корж выложить сверху равномерным слоем шоколадным слой и убрать на 1,5-2 часа в холодильник. -
Вот такой вот он получается.
-
[b]Крем:[/b]
Взбить сливки с сахаром.
Покрыть торт (верх и бока) кремом. -
Украсить по желанию: кокосовой стружкой, тёртым шоколадом - чем угодно.
[b]Вот и всё!!![/b]
[b]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И ЧАЕПИТИЯ!!![/b]
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 февраля 2018 года Myshaka #
Единственное, что я изменю в следующий раз - возьму молочный шоколад вместо темно, горьковато получилось на мой вкус
Спасибо за рецепт)
14 октября 2017 года nata85 1985 #
10 июня 2017 года tanyazavalna #
10 июня 2017 года tanyazavalna #
5 мая 2017 года Гетьман #
30 марта 2017 года iriema #
Но результат очень понравился! Кокосовый корж разрезала пополам и промазала шоколадным кремом. Спасибо за рецепт, понравился
8 марта 2017 года shla68 #
19 января 2017 года LEDI_KSY #
16 января 2017 года рева-2016 #
14 января 2017 года basilina #
14 января 2017 года mixalna58 #
14 января 2017 года lenkrypnychka1 #
13 декабря 2014 года Дымкафо #
1 января 2014 года Марина005 #
31 июля 2013 года Alenushka2506 #
4 марта 2013 года Это_Я_5 #
1 марта 2013 года VikyshaV #
6 августа 2012 года Art Action #
10 декабря 2011 года Апполинария Гордиенко #
25 октября 2011 года ipavlur2009 #
4 сентября 2011 года Skily #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: