Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

OseznoПоваренок 5 уровня

22 апреля 2009, 19:33
23960

Эльзасский яблочный пирог

Поискав по сайту яблочные пироги подобного рецепта не нашла, хотя может быть плохо смотрела. Если найдете, скажите! Основная прелесть этого пирога в сочетании кислых яблок и сладкого крема.. Вкус закачаешься!

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Эльзасский яблочный пирог»:

Тесто

Начинка

Яблоко — 1 кг
Сок лимонный — 2 ст. л.
Сахар — 100 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сливки — 100 г
Цедра лимона

Время приготовления: 150 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3244.5 ккал	белки 54.1 г	жиры 158.9 г	углеводы 419.6 г
100 г блюда
ккал 179.3 ккал	белки 3 г	жиры 8.8 г	углеводы 23.2 г

Рецепт «Эльзасский яблочный пирог»:

Приготовить песочное тесто и поставить на 1 час в холодильник.
Яблоки разрезать на 4 части, удалить зернышки. Четверти яблок надрезать по внешней поверхности, но не разрезать полностью. Сбрызнуть соком свежего лимона.
Раскатать песочное тесто в тонкую лепешку и выложить в форму. Разложить кусочки яблока на тесте веером.
Соединить сахар, яйца, цедру одного лимона и сливки и хорошо перемешать.
Вылить сливки с сахаром и яйцами ровным слоем поверх яблок. Поставить пирог в предварительно разогретую духовку до температуры 200 градусов. Печь 50-60 минут.
Вот такая получилась вкуснятина!!! Попробуйте и Вы, дорогие поварята!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На десерт

Теги: десерт выпечка чаепитие

Вкусы: сладкий яблочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/24384/]Эльзасский яблочный пирог[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/24384/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/14/1447/144736.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Поискав по сайту яблочные пироги подобного рецепта не нашла, хотя может быть плохо смотрела. Если найдете, скажите! Основная прелесть этого пирога в сочетании кислых яблок и сладкого крема.. Вкус закачаешься!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Сахарная пудра, Желток яичный, Яблоко, Сок лимонный, Сахар, Яйцо куриное, Сливки, Цедра лимона.
Тэги: десерт, выпечка, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Эльзасский яблочный пирог
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/14/1447/144736.jpg" alt="Рецепт: Эльзасский яблочный пирог" title="Рецепт: Эльзасский яблочный пирог"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Поискав по сайту яблочные пироги подобного рецепта не нашла, хотя может быть плохо смотрела. Если найдете, скажите! Основная прелесть этого пирога в сочетании кислых яблок и сладкого крема.. Вкус закачаешься!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Эльзасский яблочный пирог»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/24384/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Эльзасский яблочный пирог

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Эльзасский яблочный пирог»:

Мука пшеничная Масло сливочное Сахарная пудра Желток яичный Яблоко Сок лимонный Сахар Яйцо куриное Сливки Цедра лимона

Тэги: десерт, выпечка, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Эльзасский яблочный пирог» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

23 апреля 2009 года Элли #

Очень аппетитный пирожок!!!! ++++++++++++++++++++++

23 апреля 2009 года Osezno # (автор рецепта)

Мэрси.

23 апреля 2009 года таха #

Ну вот! А то всё "Шарлотка" да "шарлотка", а "эльзасски" ещё и не было!

Будем пробовать - ведь вкуснотище да ещё и красотище!!!+++

23 апреля 2009 года Osezno # (автор рецепта)

Шарлотка это классика! А надо ж и новизну вносить)))

24 апреля 2009 года таха #

Эт точно! Благодарю за рецептик!

23 апреля 2009 года Татуша #

Отличный пирог! По-моему такого еще не видала здесь...забрала, спасибо

++++++++++++

23 апреля 2009 года Osezno # (автор рецепта)

И я вроде такого не нашла) Пожалуйста.

23 апреля 2009 года инфинити #

вкусно то как!!!

23 апреля 2009 года Osezno # (автор рецепта)

Полностью согласна с Вами! Спасибочки

23 апреля 2009 года мисс #

забрала++++++++

23 апреля 2009 года Osezno # (автор рецепта)

На здоровье.

23 апреля 2009 года Тсаис #

Ням-ням!!!

++++++++++++

23 апреля 2009 года Osezno # (автор рецепта)

Согласна с Вами)

23 апреля 2009 года tat70 #

Ирочка,фантастически вкусный пирог!!! Попробую!!!++++++++

23 апреля 2009 года Osezno # (автор рецепта)

Танечка, спасибочки! А яблочки просто таят во рту.))

23 апреля 2009 года Yuli #

23 апреля 2009 года Osezno # (автор рецепта)

Спасибочки!

22 апреля 2009 года Антонина И #

у меня вопрос,когда тесто в форму выкладываешь бортики надо делать?

23 апреля 2009 года Osezno # (автор рецепта)

Да, надо, и тесто надо как можно тоньше раскатать.

22 апреля 2009 года Антонина И #

однозначно буду делать!прямо слюнки текут,когда смотришь на эту вкуснятину.сливки у меня только 10%,наверно перемешаю со сметаной.спасибо за рецепт! 5++++++

23 апреля 2009 года Osezno # (автор рецепта)

Пожалуйста! Очень надеюсь, что понравится! У меня текли слюнки пока пекла))

22 апреля 2009 года Konniia #

Спасибо за прекрасный рецепт!!!

22 апреля 2009 года Osezno # (автор рецепта)

Пожалуйста!!! Очень рада, что нравится!

22 апреля 2009 года Alefniunia #

С яблочками-вкуснятина!+++

22 апреля 2009 года Osezno # (автор рецепта)

Полностью с Вами согласна! Объедение!

22 апреля 2009 года crybell #

Ирочка, спасибо за рецепт!Я вообще очень люблю печь пироги, такого еще не пекла.Забираю!

Скажи пожалуйста, а если я вместо сливок сметану попробую, получится? А то у нас сливки только 10% продаются

22 апреля 2009 года Osezno # (автор рецепта)

22 апреля 2009 года crybell #

Ирочка, спасибо за рецепт!Я вообще очень люблю печь пироги, такого еще не пекла.Забираю!

Скажи пожалуйста, а если я вместо сливок сметану попробую, получится? А то у нас сливки только 10% продаются

22 апреля 2009 года Osezno # (автор рецепта)

Юлечка, думаю, что получится, только не надо кислую сильно брать. И пеки на здоровье!!! Очень надеюсь, что понравится!!

22 апреля 2009 года Inese #

Сливки тут можно заменить некислой сметаной. Вам++++ Удачи!!

22 апреля 2009 года Osezno # (автор рецепта)

Согласна с Вами. И спасибо!

22 апреля 2009 года svetlano4ka1 #

++++++++++++++

5 мая 2009 года Osezno # (автор рецепта)

Спасибки!

22 апреля 2009 года leamur2006 #

Очень красивый пирожок!

22 апреля 2009 года Osezno # (автор рецепта)

Старалась, спасибо!!!

22 апреля 2009 года guga #

Очень приглянулся рецептик.Хочется попробовать.И сразу уточнения- сливки сколько процентные?Их нужно взбивать в крутую пену или просто все перемешать?Спасибочки.

22 апреля 2009 года Osezno # (автор рецепта)

Пробуйте, конечно! Сливки я брала 35 процентные, и добавляла их уже к взбитым яйцам с сахаром. Ну и минут 10 взбивала.

23 апреля 2009 года guga #

Спасибочки.Попробую и выложу отчет.

2 мая 2009 года guga #

↑Ответ для Osezno

Пирог вышел потрясающий.Енжный,сочный и не приторный.Большое вам спасибо.Как обещала помещаю свою фотку ,как отчет о проделанной работе.

5 мая 2009 года Osezno # (автор рецепта)

Очень и очень рада, что пирожок мой Вам понравился!!!! И очень красивенький получился!

22 апреля 2009 года дося deleted #

Красивый и вкусный!!!+++++

22 апреля 2009 года Osezno # (автор рецепта)

Благодарю!

22 апреля 2009 года Позитивка deleted #

Что может быть проще,но ЛУЧШЕ яблочных пирогов!!!

Да ещё такой красивенный!

22 апреля 2009 года Osezno # (автор рецепта)

Полностью с Вами согласна! Спасибо за коммент!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Эльзасский яблочный пирог

Ингредиенты для «Эльзасский яблочный пирог»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Эльзасский яблочный пирог»:

Похожие рецепты

Сливовый тарт с франжипаном

Открытый песочный пирог

Пирог "Тарт Татен" с яблоками

Яблочный пирог с карамелью

Тертый творожный пирог с ягодами

Киш с горошком и морковью

Пирог "Баноффи пай"

Тарт с карамельным йогуртом и физалисом

Лимонный пирог с лимонным кремом

Фотографии «Эльзасский яблочный пирог» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V441 "Эри"

Каркасный дом с террасой и вторым светом V479 "Юрика"

Каркасный дом с 5 спальнями и гаражом V027 "Коди"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!