Очень вкусный супчик и легко готовится. За главное фото благодарность кулинару Сурик.
Юлия Васильева deletedПоваренок 3 уровня
- 25 апреля 2009, 11:45
- 56879
Куриный суп с вермишелью
Ингредиенты для «Куриный суп с вермишелью»:
- Вода — 3 л
- Курица — 500 г
- Морковь — 1-2 шт
- Лук репчатый — 1-2 шт
- Вермишель — 100-120 г
- Соль
- Перец черный
- Картофель
- Укроп
- Петрушка
- Масло растительное
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1225.7 ккал |
белки
105.3 г |
жиры
30.3 г |
углеводы
132.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 30.6 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 0.8 г |
углеводы 3.3 г |
Рецепт «Куриный суп с вермишелью»:
Приготовить куриный бульон. Для этого необходимо промыть курицу и порезать на куски.
Морковь и луковицу почистить, все продукты поместить в кастрюлю и залить водой.
После того, как вода закипит, нужно снять пену и убавить огонь.
Бульон посолить и варить на медленном огне 40 -50 минут.
После того, как сварился бульон, нужно вытащить куски курицы, а также удалить морковку и лук.
Куриное мясо разобрать на небольшие кусочки и положить обратно в бульон.
Картофель порезать кубиками или соломкой, положить в бульон и варить 10 -15 минут с момента закипания.
Репчатый лук мелко порезать.
Морковь натереть на крупной терке.
Спассеровать овощи в растительном масле на сковороде и добавить в суп.
Затем добавить вермишель и варить 5 -7 минут до готовности макаронных изделий.
Суп досолить, если необходимо, и поперчить по вкусу.
Выключить огонь, добавить рубленую зелень и дать настояться под крышкой.
Морковь и луковицу почистить, все продукты поместить в кастрюлю и залить водой.
После того, как вода закипит, нужно снять пену и убавить огонь.
Бульон посолить и варить на медленном огне 40 -50 минут.
После того, как сварился бульон, нужно вытащить куски курицы, а также удалить морковку и лук.
Куриное мясо разобрать на небольшие кусочки и положить обратно в бульон.
Картофель порезать кубиками или соломкой, положить в бульон и варить 10 -15 минут с момента закипания.
Репчатый лук мелко порезать.
Морковь натереть на крупной терке.
Спассеровать овощи в растительном масле на сковороде и добавить в суп.
Затем добавить вермишель и варить 5 -7 минут до готовности макаронных изделий.
Суп досолить, если необходимо, и поперчить по вкусу.
Выключить огонь, добавить рубленую зелень и дать настояться под крышкой.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 апреля 2009 года timoxa #
25 апреля 2009 года Юлия Васильева deleted # (автор рецепта)
25 апреля 2009 года altava55 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: