Думаю, такое печенье порадует ваших ребятишек и вкусом и формой. Все в нашей жизни мы делаем "На радость детям"!
xseniaПоваренок 9 уровня
- 26 апреля 2009, 16:05
- 49504
Песочное печенье "Карандаши"
Ингредиенты для «Песочное печенье "Карандаши"»:
- Мука пшеничная / Мука — 220 г
- Масло сливочное — 100 г
- Сахарная пудра — 100 г
- Ванильный сахар — 0.5 ч. л.
- Миндаль — 70 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Какао-порошок — 1 ст. л.
- Сметана — 1 ст. л.
- Желток яичный — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2568.4 ккал |
белки
54.2 г |
жиры
150.5 г |
углеводы
280.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 407.7 ккал |
белки 8.6 г |
жиры 23.9 г |
углеводы 44.5 г |
Рецепт «Песочное печенье "Карандаши"»:
-
Размягченное сливочное масло разотрем с мукой до мелкой крошки
-
Добавим сахарную пудру+желток+ванильный сахар+сметану+молотый миндаль. И замешиваем тесто пока оно не станет гладким и блестящим. Разделим тесто на две части. Одну побольше, вторую поменьше (1/3)
-
В меньшую часть вмешиваем какао. Закрываем тесто пищевой пленкой и убираем в холодильник не меньше чем на 1 час
-
По истечении времени берем шоколадное тесто делим его на 12 равных частей. Формируем из них цилиндры длиной примерно 15 см. Выкладываем на ровную поверхность и убираем на время в морозильную камеру
-
Займемся ванильным тестом. раскатываем его до толщины примерно 2-3 мм (Я раскатываю между 2х листов пергаментной бумаги)Затем убираем в холодильник на некоторое время
-
Режем на 12 прямоугольником, размером примерно 15 на 3 см
-
С помощью кисточки слегка смочим водой прямоугольник ванильного теста на середину выкладываем цилиндр шоколадного и закатываем. Так поступаем со всем тестом. И опять убираем готовые карандаши на 15 минут в морозильную камеру.
-
Затем острым ножом ровняем кончики и отправляем в разогретую до 180 гр. духовку на 15 минут. Предварительно обмазав печенье взбитым яйцом. Затем.. Дайте хорошо остыть печенью. И с помощью острого ножа подточите с одной стороны карандаши
С техникой Scarlett линии "Silver Line" все получается необыкновенно вкусным. Посмотрите, с каким удовольствием мой знакомый Глеб уплетает печенье.
Приятного аппетита!!!
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 апреля 2009 года Osezno #
26 апреля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
26 апреля 2009 года Галюня deleted #
26 апреля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
26 апреля 2009 года фантик #
26 апреля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
26 апреля 2009 года лана7386 #
Наташенька, взяла с благодарностью!26 апреля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
26 апреля 2009 года Lovelia #
26 апреля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
26 апреля 2009 года Нюточ-ка #
26 апреля 2009 года Нюточ-ка #
очень оригинально,
я бы орешков внутрь положила. карамелизированных.
26 апреля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: