Это очень нежный пирожок с огромным количеством яблок и орехов. Рецепт был взят из журнала "Лиза: Приятного аппетита" (там он с грушами :-)) но с грушами тогда была напряженка и я сделала с яблоками...
leamur2006Поваренок 3 уровня
- 26 апреля 2009, 22:52
- 11267
Яблочный пирог с грецкими орехами
Ингредиенты для «Яблочный пирог с грецкими орехами»:
- Орехи грецкие (примерно 20-25 неочищенных орехов) — 250 г
- Лимон — 1 шт
- Яблоко (я брала зеленые и крупные) — 4 шт
- Масло подсолнечное (без запаха, или 7 столовых ложек) — 120 мл
- Сахарная пудра (я брала стакан по каемку, можно чуть меньше) — 150 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Желток яичный — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 225 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Имбирь (молотый) — 1/2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4477.5 ккал |
белки
72.6 г |
жиры
295 г |
углеводы
420.2 г |
| Порции | |||
| ккал 746.3 ккал |
белки 12.1 г |
жиры 49.2 г |
углеводы 70 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 274.7 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 18.1 г |
углеводы 25.8 г |
Рецепт «Яблочный пирог с грецкими орехами»:
-
Вот что я имела в начале приготовления.
Грецкие орехи крупно нарубить.
Яблоки помыть, почистить и мелко нарезать (кубики не больше кубика сахара-рафинада), полить соком лимона, чтоб не потемнели.
Взбить миксером масло растительное, яйцо, желток и сахарную пудру;
в полученную смесь добавить муку, разрыхлитель и молотый имбирь. -
Тесто получится густое. Такое, что даже ложка стоит.
-
Смешиваем тесто, яблоки и орехи - за счет яблок и их сока все равномерно перемешается.
Сразу же выкладываем тесто в смазанную маслом или жиром форму, разровнять и в духовку, разогретую до 200 градусов (так в журнале написано). Моя духовка газовая, со своим характером, поэтому я, конечно, ее разогрела, но огонек у меня был маленький.
Печется пирог 60 минут, т. е. 1 час.
-
Готовый пирог достать из духовки, оставить на 15 минут в форме, потом дать доостыть на решетке... я не дала. Начала есть сразу ;-)
Еще по рецепту предлагают смазать глазурью из сока второй половины лимона и 90 г сахарной пудры... Не смазала, сразу стала есть.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 ноября 2017 года nata em #
11 ноября 2017 года leamur2006 # (автор рецепта)
2 мая 2009 года pirinka #
3 мая 2009 года leamur2006 # (автор рецепта)
27 апреля 2009 года Lutfinisa deleted #
27 апреля 2009 года leamur2006 # (автор рецепта)
27 апреля 2009 года Sweet_Bottom deleted #
27 апреля 2009 года leamur2006 # (автор рецепта)
27 апреля 2009 года лана7386 #
27 апреля 2009 года leamur2006 # (автор рецепта)
27 апреля 2009 года AYRIKA #
27 апреля 2009 года leamur2006 # (автор рецепта)
27 апреля 2009 года инфинити #
27 апреля 2009 года leamur2006 # (автор рецепта)
27 апреля 2009 года IZUMRUD #
27 апреля 2009 года leamur2006 # (автор рецепта)
27 апреля 2009 года мисс #
27 апреля 2009 года leamur2006 # (автор рецепта)
27 апреля 2009 года tat70 #
27 апреля 2009 года leamur2006 # (автор рецепта)
26 апреля 2009 года Konniia #
27 апреля 2009 года leamur2006 # (автор рецепта)
26 апреля 2009 года ta_samaya #
Приготовлю обязательно
27 апреля 2009 года leamur2006 # (автор рецепта)
26 апреля 2009 года Osezno #
27 апреля 2009 года leamur2006 # (автор рецепта)
26 апреля 2009 года Сладкая радость #
27 апреля 2009 года leamur2006 # (автор рецепта)
26 апреля 2009 года Effi #
27 апреля 2009 года leamur2006 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: