Яркий цвет горячего фасолевого супа порадует глаз. А островатый вкус оставит приятное послевкусие сладковатой фасоли.
IrisikПоваренок 4 уровня
- 27 апреля 2009, 18:14
- 750185
Фасолевый суп
Ингредиенты для «Фасолевый суп»:
- Фасоль — 500 г
- Бекон — 150 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Перец болгарский — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Перец сладкий красный — 1 ст. л.
- Колбаса (салями) — 250 г
- Перец чили (щепотка)
- Чеснок — 2 зуб.
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Уксус ((по желанию)) — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3261.2 ккал |
белки
188.8 г |
жиры
127.2 г |
углеводы
343.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 232.9 ккал |
белки 13.5 г |
жиры 9.1 г |
углеводы 24.5 г |
Рецепт «Фасолевый суп»:
-
Замоченную на ночь в холодной воде фасоль - отварить.
Сваренную фасоль процеживаем, водичку в которой варилась фасоль, оставляем.
Бекон режим кубиками и обжариваем на растительном масле.
Лук режем полукольцами, болгарский перец нарезаем кубиками и отправляем к бекону, жарим при постоянном помешивании до золотистого цвета.
-
Добавляем красный сладкий перец и муку, хорошенько перемешиваем.
-
Добавляем фасоль и все перемешиваем.
Обжаренную фасоль перекладываем в кастрюлю и заливаем водой, в которой варилась фасоль.
Солим.
-
Как только суп закипит, огонь убавим, если суп сильно густой добавьте еще воды.
По истечении 15 минут добавим щепотку чили, уксус, томатную пасту и колбасу, нарезанную кубиками.
Даем супу закипеть.
После выключения добавим чеснок, пропущенный через пресс.
-
Подаем со сметаной и зеленью.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 января 2017 года Аллочка-уралочка #
10 января 2017 года блю перл #
1 января 2017 года sevregoold #
31 августа 2016 года ksuna84 #
30 октября 2016 года Irisik # (автор рецепта)
6 мая 2016 года sandra0607 #
29 апреля 2016 года uchiha madara #
18 марта 2016 года Riolio #
25 февраля 2016 года R_Bagira #
23 февраля 2016 года Анжелика 2401 #
3 февраля 2016 года Графинюшка #
Спасибо
31 января 2016 года светланааля #
18 декабря 2015 года innam17 #
2 декабря 2015 года safi81 #
23 октября 2015 года Шпиль #
11 сентября 2015 года Зигурка #
23 августа 2015 года Наталия Инкина #
25 июля 2015 года Anna Stacy #
А вы какую фасоль обычно используете?
12 июля 2015 года Наталья Ивановская #
4 июля 2015 года fish803 #
17 июня 2015 года Ivaschenco #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: