Вкусный плов из свинины в сочетании с рассыпчатым рисом и овощами - одно из любимых блюд нашей семьи.
- 29 апреля 2009, 0:45
- 48717
Фирменный плов
Ингредиенты для «Фирменный плов»:
- Свинина — 500 г
- Рис (длиннозерный) — 2 стак.
- Морковь — 2 шт
- Лук репчатый — 3 шт
- Масло оливковое
- Куркума
- Специи (для плова)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2761.7 ккал |
белки
121.2 г |
жиры
121.2 г |
углеводы
303.6 г |
Порции | |||
ккал 460.3 ккал |
белки 20.2 г |
жиры 20.2 г |
углеводы 50.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 203.1 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 8.9 г |
углеводы 22.3 г |
Рецепт «Фирменный плов»:
-
Предварительно замачиваем рис в течении четырех часов в холодной воде.
-
Нарезаем свинину и выкладываем в кастрюлю.
-
Свинину прямо в кастрюли смешиваем со специями, добавляем оливковое масло и обжариваем до золотистой корочки.
-
Добавляем лук и обжариваем.
-
После добавляем морковь и все вместе обжариваем.
-
Затем добавляем рис и заливаем кипятком на расстояние 1 см от риса, не мешаем, накрываем крышкой и тушим, пока вода не выпарится.
-
Затем добавляем куркуму для цвета, все перемешиваем и оставляем тушится на мелком огне 2-3 минуты.
-
Плов готов, приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
29 апреля 2009 года Виталия #
29 апреля 2009 года Нюрка1 # (автор рецепта)
29 апреля 2009 года мисс #
29 апреля 2009 года Нюрка1 # (автор рецепта)
29 апреля 2009 года tat70 #
29 апреля 2009 года Нюрка1 # (автор рецепта)
29 апреля 2009 года Позитивка deleted #
29 апреля 2009 года Нюрка1 # (автор рецепта)
29 апреля 2009 года Taniaz deleted #
29 апреля 2009 года Нюрка1 # (автор рецепта)
29 апреля 2009 года xsenia #
29 апреля 2009 года Нюрка1 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: