Яркий, вкусный, нежный!!!Отличное украшение для для любого застолья! Это мой самый первый хлебушек!!!
- 29 апреля 2009, 10:48
- 3919
Хлеб с зеленью и красным перцем
Ингредиенты для «Хлеб с зеленью и красным перцем»:
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
- Молоко — 250 мл
- Петрушка — 2 пуч.
- Дрожжи — 2 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Паприка сладкая — 2 ст. л.
- Перец чили (молотый) — 0,5 ч. л.
- Яйцо куриное (для обсыпки) — 1 шт
- Сливки (сухие, для обсыпки) — 1 ст. л.
- Тмин (для обсыпки) — 2 ст. л.
- Кунжут (для обсыпки) — 2 ст. л.
- Мак (для обсыпки) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2748.1 ккал |
белки
96.8 г |
жиры
72.1 г |
углеводы
436.8 г |
Порции | |||
ккал 343.5 ккал |
белки 12.1 г |
жиры 9 г |
углеводы 54.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 254.5 ккал |
белки 9 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 40.4 г |
Рецепт «Хлеб с зеленью и красным перцем»:
Вымешивать тесто минимум 10 мин. , при необходимости добавляя муку. Скатать в шар, накрыть пищевой пленкой и оставить на 30 мин.
Зелень вымыть, обсушить и измельчить. Разделить тесто на три части. В одну добавить зелень, во вторую – паприку и чили. Третью часть оставить как есть. Дать тесту постоять еще 30 мин.
Скатать по отдельности все три вида теста в толстые жгуты длиной 25 см.
Соединить с одного конца все три жгута, прижать, чтобы они склеились. Заплести жгуты в косичку. Оставить еще на 15 мин.
Разогреть духовку до 180 °С. Противень смазать маслом. Яйцо и сливки слегка взбить. Смазать смесью косичку. Тесто с зеленью присыпать тмином, с красным перцем – кунжутом, а тесто без добавок – маком. Поместить хлеб на противень и выпекать 35 мин.
Комментарии и отзывы
12 июня 2009 года Марик #
12 июня 2009 года Appllle deleted # (автор рецепта)
2 мая 2009 года larisa9 #
4 мая 2009 года Appllle deleted # (автор рецепта)
30 апреля 2009 года Appllle deleted # (автор рецепта)
29 апреля 2009 года tat70 #
30 апреля 2009 года Appllle deleted # (автор рецепта)
29 апреля 2009 года Bogdana #
29 апреля 2009 года Дорис #
29 апреля 2009 года Appllle deleted # (автор рецепта)
29 апреля 2009 года ВИКА-72 #
29 апреля 2009 года Appllle deleted # (автор рецепта)
29 апреля 2009 года Konniia #
29 апреля 2009 года Appllle deleted # (автор рецепта)
29 апреля 2009 года AllyokA #
29 апреля 2009 года Appllle deleted # (автор рецепта)
29 апреля 2009 года Lacoste #
https://www.povarenok.ru/wiki/dobavit
29 апреля 2009 года Maria B #
29 апреля 2009 года Appllle deleted # (автор рецепта)
29 апреля 2009 года alen4ik #
29 апреля 2009 года Appllle deleted # (автор рецепта)
29 апреля 2009 года alen4ik #
29 апреля 2009 года мисс #
29 апреля 2009 года Appllle deleted # (автор рецепта)
29 апреля 2009 года esha #
29 апреля 2009 года Appllle deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: