Методика, думаю, не нова. Но я делала первый раз так. Не бейте больно, если повторю кого-то. Купила формочку для кексов и развлекаюсь. Домашние не против... Еще бы! Им достаются кексы!
пани КасяПоваренок 6 уровня
- 29 апреля 2009, 17:08
- 17652
Кексы "Инь и Ян"
Ингредиенты для «Кексы "Инь и Ян"»:
- Сметана — 200 г
- Сода — 1/2 ч. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 2/3 стак.
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Шоколад молочный / Шоколад (Аленка) — 100 г
- Молоко
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Масло сливочное (или маргарин, для смазки формы) — 20 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3694.3 ккал |
белки
43.4 г |
жиры
104.4 г |
углеводы
645.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 345.3 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 9.8 г |
углеводы 60.4 г |
Рецепт «Кексы "Инь и Ян"»:
-
Пачку сметаны (200 г) разложить на 2 мисочки поровну. Добавить в каждую по 1/4 ч. л. соды, перемешать. Оно постоит и пойдет пузыриками.
-
1 яйцо взбить с 1/3 стакана сахара (второе тоже взбить отдельно с 1/3 стакана сахара) до белой пены
-
В 1 часть добавить ванильный сахар
-
Шоколадку "Аленка" поделить примерно 2 к 1 - 1 часть отложить
-
2 части поломать и растопить с молоком. Молока - примерно 3-4 столовые ложки
-
Перемешать в подобие помадки
-
Растопленный шоколад замешать в 1 взбитое яйцо, туда же замешать сметану с содой (1 мисочку), добавить 1/2 стакана муки
-
Вторую сметанку - в ванильную массу, добавить 1/2 стакана муки
-
Форму для кексов смазать растопленным маслом (или маргарином)
-
Установить наклонно
-
Положить в каждую формочку шоколадное тесто (примерно по 1 столовой ложке, большой!)
-
Сверху выложить ванильное тесто
-
И кусочек шоколада
-
Духовку разогреть до 200, выпекать кексы до готовности. примерно 30 минут. проверяем стандартно - палочкой.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 апреля 2009 года Konniia #
29 апреля 2009 года Виктория_2009 #
29 апреля 2009 года Люми1 #
29 апреля 2009 года Osezno #
29 апреля 2009 года AYRIKA #
29 апреля 2009 года Позитивка deleted #
29 апреля 2009 года inna_2107 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: