Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Творожное печенье

VickyПоваренок 3 уровня

1 мая 2009, 1:12
1029853

Шаники

Наверное, есть много похожих рецептов и названия у всех разные, но этот рецепт достался мне от папы (он хорошо готовит), а ему от его мамы, как и многие другие рецепты. Очень вкусное печенье!!!

Категория: Десерты Печенье Творожное печенье

Кухня: Еврейская

Ингредиенты для «Шаники»:

Творог (зернистый) — 500 г
Маргарин (мягкий) — 500 г
Соль — 1 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
Сахар

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4846.6 ккал	белки 134.2 г	жиры 314.8 г	углеводы 376 г
100 г блюда
ккал 321 ккал	белки 8.9 г	жиры 20.8 г	углеводы 24.9 г

Рецепт «Шаники»:

Перетереть творог с маргарином, добавить соль, соду.
Добавить муку и замесить тесто, не крутое.
Поставить на 1-1,5 часа в холодильник.

Делаем из теста колбаску (я брала половину теста, а вторая половина стояла в холодильнике), нарезать кусочками и раскатывать как на вареники (не тонко).
Лепешку обмакнуть одной стороной в тарелку с сахаром, сложить пополам сахаром внутрь
Получившийся полукруг опять обмакнуть в сахар и снова сложить сахаром внутрь
Потом еще раз макнуть в сахар
Сахаром вверх положить на противень, смазанный маслом.
Выпекать при 180*C до золотистого цвета (примерно 25-30 мин.).
Угощайтесь!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На завтрак На полдник На природу

Теги: десерт печенье

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/24868/]Шаники[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/24868/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/18/12/474502_96835-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Творожное печенье
Наверное, есть много похожих рецептов и названия у всех разные, но этот рецепт достался мне от папы (он хорошо готовит), а ему от его мамы, как и многие другие рецепты. Очень вкусное печенье!!!

Ингредиенты: Творог, Маргарин, Соль, Сода, Мука пшеничная, Сахар.
Тэги: десерт, печенье.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шаники
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/18/12/474502_96835-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шаники" title="Рецепт: Шаники"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Наверное, есть много похожих рецептов и названия у всех разные, но этот рецепт достался мне от папы (он хорошо готовит), а ему от его мамы, как и многие другие рецепты. Очень вкусное печенье!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/203/">
          Творожное печенье
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шаники»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/62/">печенье</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/24868/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шаники

Категория: Десерты › Печенье › Творожное печенье

Ингредиенты для «Шаники»:

Творог Маргарин Соль Сода Мука пшеничная Сахар

Тэги: десерт, печенье

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

7267

Творожное печенье "Гусиные лапки"

49
421
20837

404

Печенье творожное "Поцелуйчик"

25
299
5040

274

Печенье творожное "Поцелуйчики"

31
133
81779

130

Печенье творожное "Конвертики"

1
130
16295

122

Очень вкусное творожное печенье

11
102
5742

Творожное печенье "Конвертики"

33
85
40801

Печенье "Пельмешки без спешки"

34
84
10862

Творожные фигурки

16
26
3652

Показать все варианты рецепта (26)

Комментарии и отзывы

26 февраля 2015 года Ririchiyo #

делала несколько раз по этому рецепту - всегда хорошо выходит. Я то мак добавлю, то корицу, то ваниль, и каждый раз вкусно

26 декабря 2014 года kAtletka #

классные печеньки

23 декабря 2014 года Галина Копусова #

Рецепт супер,муж и сын в восторге. Спасибо большое))))

3 декабря 2014 года Diamond Alliance #

очень вкусно! Готовлю часто! За рецепт спасибо огромное!

3 ноября 2014 года Nuta12 #

Знаю-знаю эту вкусность и, не задумываясь, плюсую

. Только у нас в семье эти печеньки называют "Медвежьи ушки"

18 октября 2014 года Valeria Spica #

Спасибо Вам за рецепт!Получилось с первого раза.Семья за вечер все скушала,я довольна

7 апреля 2014 года Nadjaa #

Замечательный рецепт из детства)) мне так показалось)) с удовольствием будем готовить и вспоминать

21 декабря 2013 года Irina-ises #

много раз уже готовили это печенье,ну очень вкусное!!Вместо обычного сахара посыпаю коричневым .Спасибо большое!

31 декабря 2013 года Vicky # (автор рецепта)

кушайте на здоровье!!! с новым годом вас!!!

2 января 2014 года Irina-ises #

Спасибо!!!Вас тоже с Новым Годом!

5 октября 2013 года Поварихи гау #

Сахар вытек с серединок,жир подтаял и все пригорело

12 октября 2013 года Vicky # (автор рецепта)

заходя в интернет, помни :
кастрюля начинает жарить сразу после того, как перестаёт варить!!!

всё у Вас получится

17 августа 2013 года Яэль #

СУПЕР! МЕГА! КЛАСС! обалденное печенье! и родным, и друзьям очень понравилось! спасибо огромное вам и вашему папе!

25 августа 2013 года Vicky # (автор рецепта)

СУПЕР! МЕГА! КЛАСС! обалденное печенье! и родным, и друзьям очень понравилось! спасибо огромное вам и вашему папе!

я очень рада, что понравилось, кушайте на здоровье

15 апреля 2013 года енотандроид #

Все понравилось!!! Спасибо!!!

15 апреля 2013 года Vicky # (автор рецепта)

на здоровье

12 марта 2013 года Надежда Хижняя #

Замечательный рецепт

!А можно маргарин заменить маслом?

12 марта 2013 года Vicky # (автор рецепта)

не знаю, никогда не пекла с маслом...

25 января 2013 года Оля-Olga 96 #

Мы тоже в семье знакомы с этим чудным печеньем,оно родом из СССР.У нас называют *Творожное*.Только у нас вырезают его по-другому.Раскатываем пласт и вырезаем как на пельмени,а в остальном как у вас.Печенья получалось много.Оно всегда выходит хорошо.

18 ноября 2012 года ЛИДИЯ АРУШАНЯН #

вопрос по рецепту

Просьба к автору,указать,что творог нужен обязательно зернистый!!!Я отзыва не читала и приготовила с обычным мягким творогом.В итоге снаружи жесткая корочка,а внутри не пропеклось.Это при условии,что муки добавила больше,чем указано.Тесто еще осталось,незнаю......может еще муки добавить!!!Может кто-то подскажит,что делать.....Жаль выбрасывать .....

19 ноября 2012 года Vicky # (автор рецепта)

Просьба к автору,указать,что творог нужен обязательно зернистый!!!Я отзыва не читала и приготовила с обычным мягким творогом.В итоге снаружи жесткая корочка,а внутри не пропеклось.Это при условии,что муки добавила больше,чем указано.Тесто еще осталось,незнаю......может еще муки добавить!!!Может кто-то подскажит,что делать.....Жаль выбрасывать .....

если бы нужен был мягкий творог - я бы так и написала,
а так-обычный творог,если очень зернистый-помять вилкой

14 июля 2012 года Solen #

Какие замечательные штучки, вкусные и быстрые! Большое спасибо за рецепт, улетают моментально. Фигуре конец)

14 июля 2012 года Vicky # (автор рецепта)

кушайте на здоровье
нельзя травмировать организм отказом
за фигурой потом можно последить...

5 июня 2012 года Kisya #

выглядит просто прекрасно!!! воздушно и легко! переписала себе.спасибо!!!

5 июня 2012 года Vicky # (автор рецепта)

готовьте и кушайте на здоровье !

23 мая 2012 года Fila1 #

Очень вкусное печенье моего детства. А как много получается... Целую гору напекла - неделю ели...

20 мая 2012 года Незабудка2008 #

Сегодня испекла. Быстро и вкусно.

28 апреля 2012 года Larisulya deleted #

сегодня испеку мужу

19 февраля 2012 года ириНо4ка21 #

вопрос по рецепту

очень не приятно когда(хозяин)не заинтересован

отвечать на вопросы......

лет 10 назад я поняла "секрет"этого рецепта(творог должен быть(по моим понятиям"вареным"в смысле сухим,крупяным(всмысле не сливочным)тогда удача к вам руки сама прыгает

20 февраля 2012 года Vicky # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

очень не приятно когда(хозяин)не заинтересован отвечать на вопросы......

почему не заинтересована? просто только сейчас увидела вопрос...да и вопрос ли это?

лет 10 назад я поняла "секрет"этого рецепта(творог должен быть(по моим понятиям"вареным"в смысле сухим,крупяным(всмысле не сливочным)тогда удача к вам руки сама прыгает

лучше творог сухой и желательно его перетереть через сито...

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с цокольным этажом и навесом для машины V313 "Саймон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Шаники

Ингредиенты для «Шаники»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шаники»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с цокольным этажом и навесом для машины V313 "Саймон"

Каркасный дом одноэтажный V428 "Батон-Руж"

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V031 "Шэридан"

Рубрикатор рецептов