Сыр... грибочки.... нежный сливочно-грибной вкус.. очень ароматный и наваристый супчик... технология приготовления для меня новая... спасибо нашему знакомому, который на пикнике научил меня готовить таким способом... теперь буду часто себя баловать... .. Оказывается, грибники тоже умеют готовить :-))))))
- 2 мая 2009, 23:55
- 13921
Сырный суп с грибами шиитаке
Ингредиенты для «Сырный суп с грибами шиитаке»:
- Картофель — 700-800 г
- Грибы (шиитаке, сухие) — 150 г
- Сыр плавленый — 3 шт
- Лук репчатый — 2-3 шт
- Вода — 2-2,5 л
- Чеснок — 1-2 зуб.
- Сливки — 110-150 мл
- Зелень (укроп)
- Специи
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1702.4 ккал |
белки
89.8 г |
жиры
76.9 г |
углеводы
165.2 г |
Порции | |||
ккал 425.6 ккал |
белки 22.5 г |
жиры 19.2 г |
углеводы 41.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 50.1 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 4.9 г |
Рецепт «Сырный суп с грибами шиитаке»:
-
Заливаем грибы кипятком, накрываем тарелочкой, которая по диаметру входит в миску с грибами (необходимо,чтобы грибы не всплывали и вымочились равномерно).
Наутро промываем и откидываем на дуршлаг. -
Грибы режем полосками (или как привыкли).
-
Ставим на огонь кастрюльку с бульоном.
Картофель очищаем, промываем и режем крупными дольками. -
Очищенную луковицу режем полукольцами.
На раскаленной сковороде на среднем огне обжариваем лук с грибами. Солим, перчим. -
Когда лук и грибы будут почти готовы, вливаем сливки.
Тушим несколько минут под закрытой крышкой. -
Грибы добавляем в картофель.
-
Лучше положить сыр на несколько минут в морозилку.
Трем на мелкой терке. -
Всыпаем в суп и кипятим, помешивая, пока сырковая масса не растворится.
-
Подавать с зеленью....
Приятного аппетита!!!!!
Комментарии и отзывы
13 апреля 2019 года shkolnikR #
Я еще добавила клецки
Даже странно что никто не приготовил
Всем советую !!!
9 мая 2009 года Ксюшкин #
вот сомтрю я на твои фотографии....ты прям профессиональный фотограф
10 мая 2009 года mila87 # (автор рецепта)
10 мая 2009 года Ксюшкин #
6 мая 2009 года Osezno #
8 мая 2009 года mila87 # (автор рецепта)
5 мая 2009 года Nata_kz #
8 мая 2009 года mila87 # (автор рецепта)
5 мая 2009 года tat70 #
8 мая 2009 года mila87 # (автор рецепта)
4 мая 2009 года Elen_Ka_1 #
8 мая 2009 года mila87 # (автор рецепта)
4 мая 2009 года Lill #
3 мая 2009 года ли-ли-я #
3 мая 2009 года mila87 # (автор рецепта)
3 мая 2009 года ШЕЛЛ #
3 мая 2009 года mila87 # (автор рецепта)
3 мая 2009 года Kapelkappa #
3 мая 2009 года mila87 # (автор рецепта)
3 мая 2009 года timoxa #
3 мая 2009 года mila87 # (автор рецепта)
3 мая 2009 года Бобося deleted #
3 мая 2009 года mila87 # (автор рецепта)
3 мая 2009 года EGIK #
3 мая 2009 года mila87 # (автор рецепта)
3 мая 2009 года maj4ik #
3 мая 2009 года mila87 # (автор рецепта)
3 мая 2009 года sana swiss #
3 мая 2009 года mila87 # (автор рецепта)
3 мая 2009 года мисс #
3 мая 2009 года mila87 # (автор рецепта)
3 мая 2009 года Julja_lja #
3 мая 2009 года mila87 # (автор рецепта)
МИШУТКЕ СЛАДКИХ СНОВ!!!!
3 мая 2009 года ta_samaya #
3 мая 2009 года mila87 # (автор рецепта)
3 мая 2009 года Р-pР-С-Р-Р- deleted #
автору++++++++
3 мая 2009 года mila87 # (автор рецепта)
3 мая 2009 года Vkusnaya deleted #
3 мая 2009 года mila87 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: