Еще один простенький рецепт печенья, к изготовлению которого вы можете привлечь своих деток. Думаю, они вам охотно помогут.
hyazinthetmprenameПоваренок 7 уровня
- 3 мая 2009, 1:00
- 10185
Печенье "Осьминожки"
Ингредиенты для «Печенье "Осьминожки"»:
- Печенье (Butterkekse или 1 готовый бисквитный корж) — 160 г
- Сливки (у меня 33%) — 200 мл
- Сахарная пудра — 1 ст. л.
- Какао-порошок — 2 ч. л.
- Загуститель для сливок — 2 ч. л.
- Стружка кокосовая (для обвалки) — по вкусу
- Марципан — 200 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2365.9 ккал |
белки
30.4 г |
жиры
119.1 г |
углеводы
288.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 394.3 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 19.9 г |
углеводы 48.2 г |
Рецепт «Печенье "Осьминожки"»:
-
Печенье измельчить (я положила в мешок и прошлась скалкой).
Если бисквитный корж - мелко его раскрошить.
В сливки добавить 1 ч. л. какао-порошка (у меня был какао-напиток, поэтому взяла 1 ст. л.) и закрепитель для сливок, взбить до "пиков".
Взбитые сливки добавить к печенью, перемешать, -
Накатать шариков (у меня получилось 9 штук),
обвалять их в кокосовой стружке и поставить на холод. -
Теперь займемся ножками осьминожек:
к марципановой массе добавить сахарную пудру и оставшийся какао-порошок, замесить как тесто, постепенно вмешивая пудру и какао в марципан.
У меня 9 осьминожек, значит надо 36 жгутиков для ног (а сколько вам нужно ножек? посчитайте с детьми...)
Разделила тесто на 4 валика, каждый валик разрезала на 9 частей. -
Теперь вместе с детьми катаем осьминожьи ножки, примерно 10 см длиной.
Каждые 4 жгутика соединяем в середине и слегка приминаем, чтобы получилось углубление для шарика
на фото видно, как я это делала -
А дальше изгибаем ножки и вкладываем осьминожкину голову (или грудь? не знаю...)
так продолжаем и дальше, пока все осьминожки не будут готовы. -
Сверху слегка посыпаем какао и храним в холодильнике (если будет, что хранить)
-
Это на разрезе (разломе).
Конечно, есть не очень удобно, т. к. голова и ножки не скреплены, но здесь важен ПРОЦЕСС творчества вашего ребенка. Можно еще и украсить ваших осьминожек, было бы желание.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 мая 2009 года maj4ik #
5 мая 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
3 мая 2009 года Нюточ-ка #
но они меня пугают
3 мая 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
3 мая 2009 года Нюточ-ка #
(Я от дедушки ушёл, я от бабушки ушёл, а от Вас. поварята, хрен убежишь)
4 мая 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
3 мая 2009 года sana swiss #
3 мая 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
3 мая 2009 года sana swiss #
5 мая 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
3 мая 2009 года юленка #
анимации бесплатно
Прикольная идея!
3 мая 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
3 мая 2009 года натусечка #
3 мая 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
3 мая 2009 года мисс #
3 мая 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
3 мая 2009 года HELENA D #
3 мая 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
3 мая 2009 года xsenia #
3 мая 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
3 мая 2009 года xsenia #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: