Очень любим "Мадленки" - изысканное бисквитное печенье. Но плюс ко всему нравится медовая выпечка. Рецептов мадленок с мeдом никогда не попадалось на глаза и потому мне пришлось "сочинить"его. И так любителям медовой выпечки посвящается!!! На конкурс "Silver Line на радость детям" мы тоже решили его предложить.
Oleska2112Поваренок 7 уровня
- 6 мая 2009, 14:26
- 13929
Мадлен медовые
Ингредиенты для «Мадлен медовые»:
- Масло сливочное — 65 г
- Мука пшеничная / Мука — 125 г
- Мед — 125 г
- Яйцо куриное (желтки отделить от белков) — 3 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1651.8 ккал |
белки
34 г |
жиры
77.9 г |
углеводы
203.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 344.1 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 16.2 г |
углеводы 42.3 г |
Рецепт «Мадлен медовые»:
-
Разогреваем духовку до 180*С. Смазываем маслом и чуть-чуть посыпаем мукой форму для печения.
У меня форма вот такая. Кстати моё недавнее приобретение. -
Масло сливочное растереть с мёдом.
-
По одному вводим к маслу яичные желтки, каждый раз тщательно взбивая.
-
В отдельной посуде взбиваем белки в стойкую пену и вводим по чуть-чуть вместе с мукой к масляной массе.
Разложить тесто в форму и выпекать 10-15 минут до золотистого цвета. (К сожалению мой фотограф Егор эту фотографию "запорол"). -
Осторожно выкладываем готовые печенюшки на решётку для остывания.
-
Егор радостный и счастливый:аромат наполняющий кухню просто обалденный и печеньки получились!!!
Угощайтесь! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 мая 2009 года EGIK #
6 мая 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
6 мая 2009 года timoxa #
6 мая 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
6 мая 2009 года timoxa #
6 мая 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: