Версия для печати Рецепты Закуски Закуски с грибами

Эллиса deletedПоваренок 7 уровня

6 мая 2009, 20:03
307084

Закуска "Праздничная"

Эта закуска просто превосходная. Существует много подобных рецептов. Я представляю Вам свой вариант.

Категория: Закуски Закуски с грибами

Ингредиенты для «Закуска "Праздничная"»:

Вода (для эклеров) — 2 стак.
Масло сливочное (для эклеров) — 200 г
Мука пшеничная / Мука (для эклеров) — 2 стак.
Соль (для эклеров) — 0,5 ч. л.
Сахар (для эклеров) — 2 ст. л.
Яйцо куриное (для эклеров 8-9шт, для начинки-2шт) — 11 шт
Грибы (начинка) — 800 г
Лук репчатый (начинка) — 2 шт
Сливки (начинка) — 150 г
Сыр плавленый (начинка) — 300 г
Масло сливочное (начинка) — 50 г
Специи (начинка)
Яйцо куриное — 2 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6306.3 ккал	белки 251.1 г	жиры 394.7 г	углеводы 418 г
100 г блюда
ккал 182.3 ккал	белки 7.3 г	жиры 11.4 г	углеводы 12.1 г

Рецепт «Закуска "Праздничная"»:

Первым делом готовим тесто для эклеров.Для этого берем 2 стакана теплой воды,добавляем 0,5 ч.л.соли,2 ст.л. сахара,200г масла,и кипятим.Когда все это закипит,всыпаем 2 стакана муки и хорошо размешиваем.Пусть прокипит 1 минуту.(мешать постоянно).Когда тесто немного остынет,добавлять по 2 яйца и при этом хорошо вымешивать.
Размешивать до тех пор,пока тесто не станет вязким.
Затем лист смазать маргарином и выложить тесто,или ложкой,или кондитерским шприцем.Выпекать 15-20 мин на среднем огне.Когда булочки пекутся,духовку не открывать!!!
Когда эклеры готовы,мы занимаемся начинкой.Дя этого нарезаем шампиньоны и лук,обжариваем их на сливочном масле.Когда грибы почти готовы,мы их солим и перчим,и добавляем к ним сливки.Через 2-3 минуты добавляем плавленый сыр и даем ему расплавиться.Хорошо все перемешиваем и добавляем взбитые яйца.Когда добавили яйца,то перемешиваем постоянно.Вот и готова начинка.
Теперь займемся наполнением эклеров.Для этого делаем разрез сбоку и наполняем эклерчики фаршем.
Теперь раскладываем их на тарелку и украшаем!
Красиво и безумно вкусно!!!Приятного аппетита!!!!!!!!!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество

Теги: закуски

Вкусы: сырный грибной сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/25196/]Закуска "Праздничная"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/25196/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2012dec/17/20/51510_44136-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски с грибами
Эта закуска просто превосходная. Существует много подобных рецептов. Я представляю Вам свой вариант.

Ингредиенты: Вода, Масло сливочное, Мука пшеничная, Соль, Сахар, Яйцо куриное, Грибы, Лук репчатый, Сливки, Сыр плавленый, Специи.
Тэги: закуски.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закуска "Праздничная"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2012dec/17/20/51510_44136-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Закуска "Праздничная"" title="Рецепт: Закуска "Праздничная""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Эта закуска просто превосходная. Существует много подобных рецептов. Я представляю Вам свой вариант.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/84/">
          Закуски с грибами
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закуска "Праздничная"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5165">Сыр плавленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/715/">закуски</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/25196/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закуска "Праздничная"

Эта закуска просто превосходная. Существует много подобных рецептов. Я представляю Вам свой вариант.

Категория: Закуски › Закуски с грибами

Ингредиенты для «Закуска "Праздничная"»:

Вода Масло сливочное Мука пшеничная Соль Сахар Яйцо куриное Грибы Лук репчатый Сливки Сыр плавленый Специи

Тэги: закуски

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

611

Суп с чечевицей и оливками

38
611
12126

2450

Салат "Тбилиси"

213
2450
567067

531

Цуккини, запечённые с пармезаном

227
531
6795

Фотографии «Закуска "Праздничная"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

7 мая 2009 года KoshurAnya #

отличная закуска

7 мая 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

7 мая 2009 года Mikiutza #

Вкуснятинка!!

7 мая 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Большущее спасибо!!!!

7 мая 2009 года Lacoste #

7 мая 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

7 мая 2009 года ledi701 #

ВКусно получается!!!

7 мая 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Огромное спасибо!!!!!!!!!!!

7 мая 2009 года мисс #

Очень вкусно!!

7 мая 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

7 мая 2009 года Lill #

Ух ты!!!!!

Какие эклерчики!!!+++++++++++++++

7 мая 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

БЛАГОДАРЮЮЮЮЮЮЮЮЮ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

7 мая 2009 года Катим #

Я тоже обожаю эклеры! Мой муж особенно любит, когда начинка из сыра с чесночком, а я люблю с грибами.

7 мая 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

7 мая 2009 года Игореша deleted #

Какая вкуснотища и красотища!!!!!!

7 мая 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Большущее спасибо!!!!!!!!!!!!

7 мая 2009 года шиншилла #

изумительно!!! и "капризные" эклерчики очень аппетитные и соблазнительные, Вы - умничка!!! Вам ++++++++++++++++++++++++

7 мая 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

7 мая 2009 года шиншилла #

изумительно!!! и "капризные" эклерчики очень аппетитные и соблазнительные, Вы - умничка!!! Вам ++++++++++++++++++++++++

7 мая 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

7 мая 2009 года Матр-шка #

объедение!!!

7 мая 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!!!!

7 мая 2009 года pirinka #

Обалденно!!!

7 мая 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Благодарю!!!!!

7 мая 2009 года О-ля-ля #

Замечательная закусочка!!! Вам ++++++++++!

7 мая 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Спасибо!!!!!!!!!!!!

7 мая 2009 года sana swiss #

Отличные эклерчики!
Эллочка, с Днем рождения! Желаю много счастья и любви! Пусть каждый день приносит радость!!!

другие картинки смотри здесь

7 мая 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Приогромнейшее спасибо!!!!!

7 мая 2009 года Etulino #

Мне тоже закуска очень понравилась!!!

Забираю!

7 мая 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

На здоровье!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

7 мая 2009 года xsenia #

Красота)))Эллочка стол у тебя шикарный был)))наверно к тебе любят в гости ходить)))))+++++++

7 мая 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Да и повод был,всеж день рождения отмечала....

7 мая 2009 года xsenia #

Это я поняла))))

7 мая 2009 года Oksi-rob #

Забыла написать, как красиво смотрятся эклерчики!

7 мая 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Ой,засмущали,благодарю!!!!!!!!!!!!!!

7 мая 2009 года Oksi-rob #

Никогда не готовила эклеры, (вообще заварное тесто) даже со сладкой начинкой, но теперь пожалуй попробую. И все благодаря Вам!!!

Подкинули проблему!!!(ШУЧУ!!!)

7 мая 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Желаю Вам удачи в приготовлении эклеров!!!!!
И,конечно,СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!

6 мая 2009 года Yuli #

Элечка,закуска шикарная,а оформление как всегда на высоте!

7 мая 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Спасибо,дорогая моя!!!!!

6 мая 2009 года Подсолнушек #

Эллочка,вкусно и как всегда красиво украшено,молодец!

6 мая 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Огромнейшее СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V062 "Бартлесвиль"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Закуска "Праздничная"

Ингредиенты для «Закуска "Праздничная"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Закуска "Праздничная"»:

Похожие рецепты

Икра с овощами, грибами и орехами

Мгновенные соленые шампиньоны

Грибы в медово-горчичной заправке

Пирожки картофельные с грибами

Шампиньоны с сыром

Профитроли с жюльеном

Сырники фулюганские

Грибы с креветками

Шампиньоны фаршированные

Попробуйте приготовить вместе

Суп с чечевицей и оливками

Салат "Тбилиси"

Цуккини, запечённые с пармезаном

Фотографии «Закуска "Праздничная"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V062 "Бартлесвиль"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V152 "Ваил"

Каркасный дом V531 "Оквилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!