Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты
  • 6 мая 2009, 21:40
  • 34484

Замороженный десерт "Лимонное семифредо"

Рецепт: Замороженный десерт "Лимонное семифредо"

Это божественно вкусный десерт. У меня даже нет слов, чтобы описать превосходный вкус этого десерта. Я готовила его на свой День Рождения. Гостей ожидалось много, и вот, попробовав маленький кусочек, я решила, что для гостей его будет мало, а для своих...... тоже мало (так как я сама могла бы в один присест схомякать его).

Категория: Десерты Другие десерты

Ингредиенты для «Замороженный десерт "Лимонное семифредо"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1500.6 ккал 		белки
59.8 г 		жиры
83.2 г 		углеводы
130.4 г
100 г блюда
ккал
185.3 ккал		 белки
7.4 г		 жиры
10.3 г		 углеводы
16.1 г

Рецепт «Замороженный десерт "Лимонное семифредо"»:

  • Желтки взбиваем с сахарной пудрой.

  • Добавляем цедру лимона, натертую на мелкой терке. Перемешиваем.

  • Добавляем сок лимона и взбиваем на водяной бане (миска с желтками не должна касаться воды, только пара).

  • Масса должна стать густой. Когда снимаем с бани, продолжаем взбивать, пока миска не остынет.

  • Взбиваем белки (6 шт.) со сливками, добавляем немного водки (чтобы при замораживании десерт не кристаллизовался).

  • Аккуратно соединяем с желтками белки. Еще 2 белка взбиваем с щепоткой соли и добавляем к уже полученной смеси.

  • Очень аккуратно перемешиваем.

  • Выливаем все в форму, предварительно закрытую пекарской бумагой, сверху закрываем пищевой пленкой. Ставим в морозильную камеру на 4 часа.

  • Божественный десерт готов!!!!!!!!!!!

  • Приятного аппетита!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4305
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт праздник ужин обед

Вкусы: нежный лимонный вкусный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Замороженный десерт "Лимонное семифредо"
Рецепт: Замороженный десерт "Лимонное семифредо"

Это божественно вкусный десерт. У меня даже нет слов, чтобы описать превосходный вкус этого десерта. Я готовила его на свой День Рождения. Гостей ожидалось много, и вот, попробовав маленький кусочек, я решила, что для гостей его будет мало, а для своих...... тоже мало (так как я сама могла бы в один присест схомякать его).

Ингредиенты для «Замороженный десерт "Лимонное семифредо"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (7)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Замороженный десерт "Лимонное семифредо"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Божественно! Я кулинар в большей степени виртуальный. Готовлю раз в 100 меньше, чем рецепты собираю.Но это попробую обязательно, только у меня всегда плохо взбиваются белки.
Взбивайте белки холодными и добавьте немного соли.
надо попробувать!!
Не пожалеете!!!


Бегу за лимончиками...............
На здоровье!!!!!!!!!!!!
Очень красиво выглядит, попробую приготовить. Только у меня возник вопарос. На фото готовый десерт трехслойный, а согласно рецепту - все ингредиенты перемешиваются. Как получить трехслойный?
Присоединяюсь к вопросу.А что в серединке?
Я уже ответила на Ваш вопрос выше.
↑Ответ для lilo8006
Я делал этот десерт первый раз и не расчитала размер формы.И он получился не очень пышный,вот я для фото соединила три кусочка.
Десерт восхитительный!!! Эллочка,это же чудо!!!!!!!
Эллочка...выглядит супер!!!!!!!!!!!!!
Людочка,огромное тебе спасибо!!!!!!!!!
+++++++++++
Благодарю!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
мммм здорово как!
а форма какого диаметра лучше?
Форма может быть любая,какая Вам больше нравится!Спасибо!!!!!!!!!
Отличный десерт! Я стараюсь не употреблять сладкого,но Ваш рецепт обязательно приготовлю! Спасибо!
Не пожалеете!!!На здоровье!!!!!!!!!!!
заманчиво ... надо быстренько освобождать морозилку +++
Я бы сама не удержалась)))Забираю
На здоровье!!!!!!!!!!!!!!
Десерту 100 баллов!!!
Огромное спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ну просто нет слов.
БЛАГОДАРЮ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Замечательный рецепт!!!+++
БЛАГОДАРЮ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
потрясающе
Огромное СПАСиБО!!!!!!!!!!
Эль, а гости что так и не попробовали,,,+++++++
У меня было много десертов(пять разных),поэтому сей десертик я и не предлагала.А на следующий день подружек угостила.
вкусняшка, ням-ням-ням
Большое спасибо!!!!!!!!!!!
Сразили на повал...
Bravissimo!
Да нет же! Вам-цветы!
И Вам тоже цветы за высокую оценку моего рецепта!!!!
Благодарю и с поклоном принимаю!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V324 "Прово"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V324 "Прово"
Каркасный дом с 4 спальнями V314 "Лонг-Бич"

Каркасный дом с 4 спальнями V314 "Лонг-Бич"
Каркасный а-фрейм V505 "Уэлленд"

Каркасный а-фрейм V505 "Уэлленд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки