Почему "Молдова" - не знаю. Но вкусный. С маринованными грибочками, ветчиной и брокколи.
- 13 мая 2009, 14:28
- 40020
Салат "Молдова"
Ингредиенты для «Салат "Молдова"»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
530 ккал |
белки
34.4 г |
жиры
38.3 г |
углеводы
17 г |
100 г блюда | |||
ккал 79.1 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 2.5 г |
Рецепт «Салат "Молдова"»:
-
Брокколи отвариваем совсем недолго в соленой воде (минут 5), сливаем, оставляем студиться
-
Грибочки режем помельче. Я всегда беру слабо-слабо замаринованные, потом сама довожу. Чтобы уксуса поменьше. Итак, порезали, выдавили лимончик
-
Посолили, поперчили немного. Оставили на полчасика. Можно заранее приготовить.
-
Ветчину порезали соломкой
-
Брокколи разобрали на мелкие соцветия, если надо - порезали вдоль.
-
Огурец - хорошо бы тоже соломкой. Но уж как получится.
-
Грибы слили (лишняя жидкость не нужна), все перемешали.
Заправили майонезом непосредственно перед подачей.
Комментарии и отзывы
13 мая 2009 года Julja_lja #
13 мая 2009 года пани Кася # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: