Сюжет: лежала в морозилке забытая пачка замороженных ягод, да тут гости на порог! Чего не бывает! Ягоды быстро по бокалам разложили, сверху взбитые сливки и горсть раскрошенных меренг! И снова в холодильник! Пока суть да дело, время к десерту подошло, бокалы достали и глазам не поверили - ягоды наши расцвели, похорошели, сладким снегом припорошенные - все, как в сказке!
molohovezПоваренок 6 уровня
- 15 мая 2009, 21:18
- 4767
Десерт-экспресс "Морозко"
Ингредиенты для «Десерт-экспресс "Морозко"»:
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2127 ккал |
белки
19.6 г |
жиры
178.1 г |
углеводы
112.9 г |
| Порции | |||
| ккал 212.7 ккал |
белки 2 г |
жиры 17.8 г |
углеводы 11.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 236.3 ккал |
белки 2.2 г |
жиры 19.8 г |
углеводы 12.5 г |
Рецепт «Десерт-экспресс "Морозко"»:
-
Вам понадобятся сливки, готовые меренги (безе), свежезамороженные ягоды (лучше малина).
Замороженные ягоды разложить порционно по бокалам, по количеству гостей.
Взбить сливки. -
Сверху аккуратно, стараясь расположить немного "над" ягодами, не приминая, чтобы потом не было затеков, выложить взбитые сливки и слой раскрошенных на крупные кусочки меренг.
Поставить в холодильник не менее чем на час, лучше на 2-3 часа. -
Достать из холодильника, украсить целыми меренгами, раздать бокалы гостям. Есть десерт, предварительно размешав все слои.
-
Сказка!
Количество порций зависти от величины ваших бокалов! Десерт самим не размешивать - это привилегия ваших гостей!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 мая 2009 года tatunja #
15 мая 2009 года Oksi-rob #
15 мая 2009 года inna_2107 #
15 мая 2009 года molohovez # (автор рецепта)
Рада, если вам и вашим гостям понравится! Я не пробовала делать с другими ягодами и оставлять в холодильнике на ночь, например, потому что боюсь, что безе раскиснет и не будет хрустящим и ягоды затекут. Количество безе, думаю, будет зависить от того насколько кислые ягоды.
Пожалуйста, если вы будете делать ваш вариант, прокомментируйте его здесь! Заранее благодарю!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: