Продолжаю экспериментировать с мороженым в выпечке. На этот раз с шоколадным... Была приятно удивлена, что в итоге его вкус очень даже ощущался. )))Шоколадом только не надо было поливать, так как он перебивал весь вкус. Ну а черешенка здесь для сочности... Муж привeз 7 кг черешни с Узбекистана. Все душу отвели, а остатки надо было срочно использовать... )))
- 17 мая 2009, 0:45
- 11519
Кекс "Шоко-черешня" с мороженым
Ингредиенты для «Кекс "Шоко-черешня" с мороженым»:
- Мороженое (шоколадное, для теста) — 200 г
- Кефир (2,5%) — 250 г
- Яйцо куриное (у меня 1 яйцо оказалось 2-х желточным) — 2 шт
- Какао-порошок (Несквик) — 1 ст. л.
- Сахар (для теста) — 150-200 г
- Мука пшеничная / Мука (для теста) — 1,5-2 стак.
- Масло сливочное (размягченное) — 100 г
- Черешня (свежая, для теста и для украше) — 1 стак.
- Шоколад молочный / Шоколад (для глазури) — 100 г
- Разрыхлитель теста (для теста) — 5 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3324.6 ккал |
белки
58.9 г |
жиры
136.2 г |
углеводы
362.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 257.7 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 10.6 г |
углеводы 28.1 г |
Рецепт «Кекс "Шоко-черешня" с мороженым»:
-
Мороженому дать растаять.
-
У черешни удалить косточки.
-
Кефир смешать с яйцами,
-
Добавить сахар, взбить...
Продолжая взбивать , добавляем сливочное масло , мороженное , муку с разрыхлителем , какао. -
Всыпаем черешню и аккуратно перемешиваем.
-
Выкладываем тесто в форму. Запекаем в разогретой духовке до "сухой палочки".
-
Шоколад растопить (я это делаю в микроволновке).
-
Готовый кекс полить шоколадом (а лучше не надо!),украсить черешней.
Приятного чае-кофепития и хорошего настроения!!!
Комментарии и отзывы
18 мая 2009 года Oleska2112 #
18 мая 2009 года Pachita # (автор рецепта)
18 мая 2009 года mila87 #
18 мая 2009 года Pachita # (автор рецепта)
17 мая 2009 года tamada1 #
18 мая 2009 года Pachita # (автор рецепта)
17 мая 2009 года Лейла #
18 мая 2009 года Pachita # (автор рецепта)
17 мая 2009 года Эллиса deleted #
18 мая 2009 года Pachita # (автор рецепта)
17 мая 2009 года tat70 #
18 мая 2009 года Pachita # (автор рецепта)
17 мая 2009 года Lovelia #
18 мая 2009 года Pachita # (автор рецепта)
17 мая 2009 года жена deleted #
18 мая 2009 года Pachita # (автор рецепта)
17 мая 2009 года жена deleted #
18 мая 2009 года Pachita # (автор рецепта)
17 мая 2009 года Tanya-O-511 #
18 мая 2009 года Pachita # (автор рецепта)
17 мая 2009 года E-va #
18 мая 2009 года Pachita # (автор рецепта)
17 мая 2009 года Тамила #
18 мая 2009 года Pachita # (автор рецепта)
17 мая 2009 года фантик #
18 мая 2009 года Pachita # (автор рецепта)
17 мая 2009 года Nata_kf #
18 мая 2009 года Pachita # (автор рецепта)
17 мая 2009 года Анимашка1 #
18 мая 2009 года Pachita # (автор рецепта)
17 мая 2009 года мисс #
18 мая 2009 года Pachita # (автор рецепта)
17 мая 2009 года Татуша #
18 мая 2009 года Pachita # (автор рецепта)
18 мая 2009 года Татуша #
24 мая 2009 года Pachita # (автор рецепта)
17 мая 2009 года Konniia #
18 мая 2009 года Pachita # (автор рецепта)
17 мая 2009 года lelika # (модератор)
18 мая 2009 года Pachita # (автор рецепта)
17 мая 2009 года Vkusnaya deleted #
Олечка, как всегда, замечательный рецепт!!!
18 мая 2009 года Pachita # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: