Вдохновленная идеей конкурса "Silver line на радость детям", я придумала печенюшки в форме небоскребов, которые интриговали меня с детства. Дитe сказало, что морально меня поддерживает, но трудиться ему лень))) Но после проведеных переговоров о роли мужчины и пр., так и быть, согласилось помочь) И даже выдало детальку из Lego, чобы делать окошечки. А в самом начале нашего кулинарного подвига прибежал наш дружок Ваня, так что помогать стало вдвойне веселей. В итоге - сахарная вкуснотища и красота!
Анютка777Поваренок 1 уровня
- 17 мая 2009, 22:51
- 2917
Печенье "Небоскрeбики"
Ингредиенты для «Печенье "Небоскрeбики"»:
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Сахар — 0,5 стак.
- Маргарин — 250 г
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Сливки — 0,5 стак.
- Белок яичный (для глазури) — 1 шт
- Сахарная пудра (для глазури) — 1/2 стак.
- Сок лимонный (или любой ягодный или овощной сок для окрашивания, для глазури) — 0,5 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 25
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3332.1 ккал |
белки
30.9 г |
жиры
183.6 г |
углеводы
404.3 г |
| Порции | |||
| ккал 133.3 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 7.3 г |
углеводы 16.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 427.2 ккал |
белки 4 г |
жиры 23.5 г |
углеводы 51.8 г |
Рецепт «Печенье "Небоскрeбики"»:
-
Вот исходные продукты для теста.
-
Смешать муку, растопленный маргарин и сахар.
-
Добавить сливки для мягкости и замесить тесто.
Скатать тесто в шар, накрыть пищевой пленкой и поставить наш "шарик" в холодильник на полчаса. -
Вынув тесто из холодильника, вмесить в него растительное масло, так тесто получится более гладким и легко будет раскатываться.
Делим тесто на три равных части - просто для удобства раскатывания. -
Раскатываем тесто. Это Ванюшка старается, пыхтит) Очень ответственно подошел к делу. Раскатываем толщиной 0,5 см.
-
Вырезаем ножиком домики. Тут простор для фантазии. Я нафантазировала небоскребики, а вы можете сделать любой домик. К примеру, можно вырезать дом своей мечты...
-
Теперь аккуратно впечатываем в тесто формочки - делаем окошечки. Тут Федор старается. И деталька пригодилась)
-
А вот та самая деталька. Просто она была под рукой, а вообще, окошечки можно сделать из чего угодно. Можно просто украсить кондитерской присыпкой в конце.
-
И теперь аккуратно переносим домики на противень, покрытый бумагой для выпечки. Вот такие у нас получились домики. Мы немного пошалили, и некоторые домики сделали кривыми, как в том детском стишке - "кривые дорожки, кривые домишки", помните?
Ставим наши печенья в духовку, разогретую до 180 градусов, минут на 15. -
Вынимаем готовые печенюшки и украшаем глазурью.
Глазурь: 1 белок взбить в густую пену, добавить полстакана сахарной пудры и несколько капель лимонного сока (он даст приятную кислинку). Можно добавить малиновый или земляничный сок, либо сок из свежих овощей - морковка, свекла. Это если хотите немного подкрасить глазурь (получится розовая глазурь). Также можно подкрасить глазурь, добавив какао (шоколадная глазурь).
И украшаем кондитерскй присыпкой. -
Вот такой получился домик - небоскрёбик,
правда, дети предложили переименовать его в "Теремок"))) -
Наши теремки - небоскрёбики. Уже когда мы украшали домики, подключилась моя племяшка Дианочка, которая приехала поступать в театральный и как раз вернулась из Щуки. Ей мы поручили финальную отделку. Но поскольку было очень поздно, забыли ее сфотографировать.
-
Поэтому, если позволите, просто прилагаем ее фото, чтоб ребенку не было обидно)))
-
Эксперимент удался! Вложенный труд оценили все! А уж дети были просто в восторге! И... тут же заказали еще!!!
Приятного аппетита и зрительного наслаждения, дорогие поварята!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 мая 2009 года tat70 #
17 мая 2009 года Анютка777 # (автор рецепта)
17 мая 2009 года юленка #
анимационные картинки
17 мая 2009 года Анютка777 # (автор рецепта)
17 мая 2009 года Osezno #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: