Очень интересное и вкусное блюдо, которое научила меня готовить одна моя знакомая. Попробуйте, и вы не останетесь равнодушными.
Фрау МартаПоваренок 6 уровня
- 19 мая 2009, 12:44
- 60096
Куриное суфле
Ингредиенты для «Куриное суфле»:
- Грудка куриная (филе) — 1 шт
- Перец сладкий красный — 1 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сливки (у меня 10%) — 150 мл
- Соль (по вкусу)
- Перец красный жгучий (по вкусу)
- Масло растительное (для смазывания формы)
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1059.6 ккал |
белки
83.7 г |
жиры
74.7 г |
углеводы
12.1 г |
| Порции | |||
| ккал 132.5 ккал |
белки 10.5 г |
жиры 9.3 г |
углеводы 1.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 147.2 ккал |
белки 11.6 г |
жиры 10.4 г |
углеводы 1.7 г |
Рецепт «Куриное суфле»:
-
Красный сладкий перец запечь в духовке в течении 5-7 минут. Вынуть из духовки положить в стеклянную посуду, сверху чем-нибудь прикрыть и оставить на 5 минут. По истечении этого времени, снять кожицу с перца и удалить плодоножку.
-
Куриную грудку вместе с запеченным очищенным перцем пропустить через мясорубку или измельчить в кухонном комбайне. Посолить, положить красный острый перец, яйцо, влить сливки и взбить миксером до получения однородной пышной массы.
-
Я брала стеклянную форму, смазала растительным маслом. Куриную массу выложить в форму (заполнить не более чем на 2/3 высоты формы), верх хорошо подровнять.
Поставить в разогретую духовку на 30 минут при температуре 200 С. -
Готовое суфле опрокинуть на тарелку и снять форму.
-
Подавать можно с любым овощным салатом. А еще очень вкусно с этим соусом https://www.povarenok.ru/recipes/show/25934/
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 мая 2009 года tat70 #
20 мая 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)
19 мая 2009 года sana swiss #
20 мая 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)
19 мая 2009 года juikx #
Суфле потрясающее +++
19 мая 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)
19 мая 2009 года alen4ik #
19 мая 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)
я видимо твой рецепт пропустила
19 мая 2009 года molohovez #
19 мая 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)
а с перцем очень интересно
спасибо за отзыв!
19 мая 2009 года Фафик #
19 мая 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)
19 мая 2009 года Ялорис #
19 мая 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)
19 мая 2009 года Ялорис #
20 мая 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)
19 мая 2009 года oliva7777 #
19 мая 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)
сделай - нам очень нравится, надеюсь и тебя не разочарует это блюдо!
19 мая 2009 года наташа лучко #
19 мая 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)
19 мая 2009 года наташа лучко #
19 мая 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)
19 мая 2009 года Konniia #
19 мая 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)
19 мая 2009 года Инночка07 #
19 мая 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)
19 мая 2009 года Инчик #
19 мая 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)
19 мая 2009 года Cherry #
А это суфле больше как на бутерброд? Или можно с гарниром? Или оно само гарнир???
19 мая 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)
можно на бутерброд, можно с гарниром (дочка ела и с рисом и с вермишелью - ей очень понравилось), а мужу больше нравится с овощным салатом...
думаю гарниром это нельзя считать, потому что это мясо
19 мая 2009 года Женя 76 #
19 мая 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)
19 мая 2009 года Ольга Бабич #
19 мая 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)
19 мая 2009 года Дюшес #
19 мая 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)
19 мая 2009 года crybell #
19 мая 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)
19 мая 2009 года Ируня # (модератор)
19 мая 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)
19 мая 2009 года Osezno #
19 мая 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: