Новый конкурс"В мире животных". Решила хоть один рецепт , но выставить. Интересно ведь. Стала думать , кого можно изобразить. Зайчиков , кошечек. Жалко потом кушать. Решила изобразить каких нибудь сказочных животных Уж не знаю примет ли комиссия на конкурс такой вариант . Но повеселились мы здорово пока я их лепила.
xseniaПоваренок 9 уровня
- 20 мая 2009, 16:05
- 61531
Пирожки "Кракозябры"
Ингредиенты для «Пирожки "Кракозябры"»:
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
- Масло сливочное — 80 г
- Кефир — 1 стак.
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Дрожжи (или сухие 8гр) — 15 г
- Готовая начинка (любая)
Рецепт «Пирожки "Кракозябры"»:
-
Делаем тесто.Дрожжи разведите в кефире.Муку высыпаем в глубокую посуду.Делаем углубление выливаем кефир,добавляем соль и сахар+размягченное масло.Замешиваем тесто и даем ему подойти .Тесто должно увеличиться в объеме в 2-2.5 раза
-
Готовим пока начинку .Я делала с рис+яйцо+зеленый лук +сливочное масло и соль
Теперь самое интересное)))Творческий процесс ..
Я взяла достаточно большой кусок теста.(Примерно как на три пирога).И растянула его в овал..Причем чем длиннее тем интересней получается.Выкладываем в середину начинку -
Защипываем края. Получается длинная колбаска
-
Нарежем из фольги полосочки шириной примерно 5 мм
-
Обматываем полосками из фольги на примерно равном расстоянии друг от друга .Не затягивайте.Просто обматывайте.Накройте салфеткой оставьте на 10 минут
-
Затем .Ножницами я нарезала уголков .Гребешок.Хвостик.Прилепила глазки из маленьких шариков из теста.
-
Намажем желтком и отправляем в разогретую до 220 градусов духовку на 15 минут.Достали.Накрыли влажной салфеткой оставили на 1-2 минуты
-
Вы можете их сделать в во всю длину противня.Чем длиннее тем интересней А потом отрывать порционные пирожки .Конструкция при этом не теряет вида Примерно вот так
[url=https://www.povarenok.ru/images/users/20_05_09/159230.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/20_05_09/small/159230.jpg[/img][/url] -
Приятного Аппетита!!!!
[url=https://www.povarenok.ru/images/users/20_05_09/159235.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/20_05_09/small/159235.jpg[/img][/url]
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 мая 2009 года Kapelkappa #
20 мая 2009 года xsenia # (автор рецепта)
20 мая 2009 года Виколь #
20 мая 2009 года xsenia # (автор рецепта)
20 мая 2009 года wowan5 #
20 мая 2009 года xsenia # (автор рецепта)
20 мая 2009 года ТАМюшка #
20 мая 2009 года xsenia # (автор рецепта)
20 мая 2009 года Инка Малинка #
20 мая 2009 года xsenia # (автор рецепта)
20 мая 2009 года Ксюшкин #
20 мая 2009 года xsenia # (автор рецепта)
20 мая 2009 года Ягода Малина #
Наташа, Вы такая умница!!! А Ваша идея с фольгой потрясающая!!!!
20 мая 2009 года xsenia # (автор рецепта)
20 мая 2009 года Ируня # (модератор)
20 мая 2009 года xsenia # (автор рецепта)
20 мая 2009 года N-t-liY #
++++++++++++++++++++++++++++++++
20 мая 2009 года xsenia # (автор рецепта)
20 мая 2009 года DAISY # (модератор)
20 мая 2009 года xsenia # (автор рецепта)
20 мая 2009 года дося deleted #
20 мая 2009 года xsenia # (автор рецепта)
20 мая 2009 года Максим_Л deleted #
20 мая 2009 года xsenia # (автор рецепта)
20 мая 2009 года Irusik52 #
20 мая 2009 года xsenia # (автор рецепта)
20 мая 2009 года timoxa #
20 мая 2009 года xsenia # (автор рецепта)
20 мая 2009 года наташа лучко #
а если не примут на конкурс из-за того что таких зверей не существует, так я первая подтвержу что видела таких своими глазами
20 мая 2009 года xsenia # (автор рецепта)
20 мая 2009 года Pachita #
Натусь!Очень забавная идея!!!Молодец!!!
20 мая 2009 года xsenia # (автор рецепта)
20 мая 2009 года Cherry #
мне понравились ваши крако- и зябрики
а в новостях говорили тесто может после выпечки принять неожиданную форму. Так здесь все под контролем!!!
Отличный рецепт!!
20 мая 2009 года xsenia # (автор рецепта)
20 мая 2009 года Катиша #
20 мая 2009 года xsenia # (автор рецепта)
20 мая 2009 года Катиша #
20 мая 2009 года Julja_lja #
20 мая 2009 года xsenia # (автор рецепта)
20 мая 2009 года Julja_lja #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: