Очень простое печенье со вкусом конфет "Ирис". Побалуйте своих детишек - девчонок и мальчишек!!! На конкурс "Silver line на радость детям".
Oleska2112Поваренок 7 уровня
- 20 мая 2009, 22:58
- 6385
Печенье "Ириска"
Ингредиенты для «Печенье "Ириска"»:
- Мука пшеничная / Мука (тесто) — 75 г
- Масло сливочное (или маргарин, тесто 50 г + пропитка 75 г) — 125 г
- Сахар коричневый (тесто 25 г + пропитка 75 г) — 100 г
- Соль (щепотка, тесто)
- Сода (тесто) — 1/4 ч. л.
- Молоко (тесто) — 2 ст. л.
- Шоколад молочный / Шоколад (посыпка) — 25 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1818.4 ккал |
белки
11.7 г |
жиры
118.7 г |
углеводы
177.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 491.5 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 32.1 г |
углеводы 47.9 г |
Рецепт «Печенье "Ириска"»:
-
Все ингредиенты для теста смешиваем и добавляем молоко.
Должна получиться пластичная масса, легко отделяющаяся от ложки. -
Тесто укладываем плотненько в смазанную маслом квадратную форму небольшого размера.
-
Выпекаем в разогретой до 180*С духовке около 15 минут, до светло-коричневого цвета.
-
Пока печётся печенье, мы готовим пропитку.
Берём сливочное масло (маргарин), кладём в кастрюльку и всыпаем туда коричневый сахар, ставим на плиту и начинаем нагревать. -
Смесь доводим до кипения и варим на очень слабом огне, постоянно помешивая, 2 минуты.
-
Вынимаем из духовки тестяную основу и поливаем сваренной пропиткой.
-
Разравниваем пропитку, чтобы тестяная основа была покрыта равномерно.
-
Ставим в духовку ещё на 5 минут. По истечении этого времени вытаскиваем форму из духовки.
-
Пока тестяная основа пропитывается в духовке, мы трём шоколадку на тёрке, чтобы получилась шоколадная стружка.
-
Вытаскиваем горячее печенье из духовки и посыпаем шоколадной стружкой.
-
Готовое печенье оставляем остывать в форме.
Как только оно остынет, разрезаем на полоски. -
А это мой фотограф в предвкушении вкусного печенья!
Печенье очень вкусное, делается быстро! Я больше потратила времени, чтобы описать процесс приготовления.
Угощайтесь! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Угощайтесь! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 мая 2009 года dog-rose # (модератор)
20 мая 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
анимационные картинки
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: