Хрустящие волованы с нежной сметанно-грибной начинкой.
иррезПоваренок 7 уровня
- 21 мая 2009, 11:08
- 11194
Волованы с грибной начинкой
Ингредиенты для «Волованы с грибной начинкой»:
- Тесто слоеное бездрожжевое (готовое) — 450 г
- Шампиньоны — 300 г
- Сметана — 200 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Петрушка (для украшения) — 10 шт
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2735.9 ккал |
белки
61.5 г |
жиры
170.4 г |
углеводы
237 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 240 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 14.9 г |
углеводы 20.8 г |
Рецепт «Волованы с грибной начинкой»:
Лук очистить и нарезать мелкими кубиками.
Грибы вымыть, и также нарезать мелкими кубиками.
Лук и грибы обжарить на сковороде в растительном масле.
В тарелке смешать сметану с луково-грибной массой, посолить, поперчить по вкусу.
Размороженное тесто развернуть и вырезать кружочки.
В половине получившихся кружочков с помощью рюмки меньшего размера вырезать середину.
На противень, смазанный растительным маслом выложить целые кружки теста, на них выложить кружки с дырками, предварительно смазав слегка взбитым яйцом.
И также выложить кружки меньшего диаметра.
Выпекать в предварительно разогретой духовке минут 20 при температуре 200 градусов.
Готовые волованы начинить луково-грибной начинкой. Украсить веточкой петрушки, сверху накрыть кружками меньшего размера ("шляпками" ).
Приятного аппетита!
Грибы вымыть, и также нарезать мелкими кубиками.
Лук и грибы обжарить на сковороде в растительном масле.
В тарелке смешать сметану с луково-грибной массой, посолить, поперчить по вкусу.
Размороженное тесто развернуть и вырезать кружочки.
В половине получившихся кружочков с помощью рюмки меньшего размера вырезать середину.
На противень, смазанный растительным маслом выложить целые кружки теста, на них выложить кружки с дырками, предварительно смазав слегка взбитым яйцом.
И также выложить кружки меньшего диаметра.
Выпекать в предварительно разогретой духовке минут 20 при температуре 200 градусов.
Готовые волованы начинить луково-грибной начинкой. Украсить веточкой петрушки, сверху накрыть кружками меньшего размера ("шляпками" ).
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 мая 2009 года crybell #
21 мая 2009 года Lill #
21 мая 2009 года Яркая #
21 мая 2009 года Эллиса deleted #
21 мая 2009 года EGIK #
21 мая 2009 года Ируня # (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: