Еще один вариант приготовления вкусной пасты.
LacosteПоваренок 7 уровня
- 21 мая 2009, 18:58
- 49988
Паста, запеченная с овощным соусом и моцареллой
Ингредиенты для «Паста, запеченная с овощным соусом и моцареллой»:
- Макаронные изделия / Макароны (перья, трубочки) — 300 г
- Помидор (средний) — 3 шт
- Перец болгарский (средний) — 1 шт
- Лук репчатый (средний) — 1 шт
- Чеснок (средний) — 2 зуб.
- Петрушка (маленький) — 1 пуч.
- Моцарелла (1 шарик) — 125 г
- Пармезан — 40-50 г
- Сок томатный (от консервированных томатов) — 250-300 мл
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Базилик (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1491 ккал |
белки
63.7 г |
жиры
76.3 г |
углеводы
153.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 108 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 11.1 г |
Рецепт «Паста, запеченная с овощным соусом и моцареллой»:
-
На оливковом масле обжарить лук (нарезанный четвертинками колец) и чеснок (нарезанный пластинками) до золотистого цвета.
-
Добавить нарезанный кубиками помидор и нарезанный тонкими полосками перец. Готовить, помешивая, 5 минут.
-
Влить сок и тушить на среднем огне 5-7 минут. Посолить, поперчить, добавить базилик.
-
Остудить. Измельчить соус блендером.
Также в блендере измельчить пармезан и зелень.
Отварить пасту до полуготовности. -
Разделить пасту, соус и измельченный сыр на две части. В форму, смазанную оливковым маслом или выстеленную пекарской бумагой, слоями выкладываем: пасту, соус, пармезан с зеленью. Повторить.
-
Сверху выложить ломтики моцареллы.
Запекать в духовом шкафу около 15-20 минут. -
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 мая 2009 года Irusik52 #
21 мая 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
21 мая 2009 года Irusik52 #
22 мая 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
21 мая 2009 года IZUMRUD #
21 мая 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
21 мая 2009 года Konniia #
21 мая 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
21 мая 2009 года Kislorod deleted #
21 мая 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: