Этот борщ меня научил варить папа, рецептов борщей много, каждая хозяйка его хорошо готовит, я тоже его готовила по-своему раньше. Как сказал мой муж: папины уроки не прошли для меня даром!
Поваренок-новичокПоваренок 4 уровня
- 24 мая 2009, 11:23
- 8843
Борщ с грибами и фасолью
Ингредиенты для «Борщ с грибами и фасолью»:
- Грибы (белые)
- Фасоль (в томатном соусе) — 1 бан.
- Картофель — 5-6 шт
- Капуста белокочанная / Капустa
- Морковь — 2-3 шт
- Свекла — 3-4 шт
- Лук репчатый — 2-3 шт
- Чеснок — 4 зуб.
- Томатная паста — 3 ст. л.
- Масло растительное (для жарки)
- Соль
- Перец черный
- Перец красный жгучий
- Перец душистый
- Сахар — 1 ст. л.
- Лист лавровый
- Зелень
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2592.9 ккал |
белки
128.1 г |
жиры
19.9 г |
углеводы
481.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 131.6 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 1 г |
углеводы 24.4 г |
Рецепт «Борщ с грибами и фасолью»:
Грибы промыть и обжарить на растительном масле до готовности;
в кастрюлю налить воду и положить туда грибы, фасоль всю банку, картошку кубиками и нашинкованную капусту;
тем временем делаем зажарку: лук репчатый трем на мелкой терке, а также морковь, буряк и 2 зубчика чеснока - чем больше зажарки получается, тем лучше - обжариваем на растительном масле;
после того как картошка закипела, добавляем туда зажарку и варим до готовности - борщ должен получиться густым.
Добавляем приправы, соль, сахар, режем немного острого перца и еще два зубчика чеснока (мелко), накрываем крышкой и даем настояться 1 час.
Подаем с зеленью и сметанкой!
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6693
в кастрюлю налить воду и положить туда грибы, фасоль всю банку, картошку кубиками и нашинкованную капусту;
тем временем делаем зажарку: лук репчатый трем на мелкой терке, а также морковь, буряк и 2 зубчика чеснока - чем больше зажарки получается, тем лучше - обжариваем на растительном масле;
после того как картошка закипела, добавляем туда зажарку и варим до готовности - борщ должен получиться густым.
Добавляем приправы, соль, сахар, режем немного острого перца и еще два зубчика чеснока (мелко), накрываем крышкой и даем настояться 1 час.
Подаем с зеленью и сметанкой!
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6693
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 сентября 2019 года Виктория Фокс #
1 декабря 2017 года Сурик #
1 декабря 2017 года mtata #
1 декабря 2017 года Сурик #
1 декабря 2017 года mtata #
1 декабря 2017 года Светланка g980 #
2 декабря 2017 года Сурик #
1 декабря 2017 года акчуч #
2 декабря 2017 года Сурик #
2 декабря 2017 года Наталья Щучкина #
2 декабря 2017 года Сурик #
13 ноября 2017 года JeSeKi # (модератор)
13 ноября 2017 года lioliy1967 #
15 ноября 2017 года JeSeKi # (модератор)
25 мая 2009 года tat70 #
25 мая 2009 года Поваренок-новичок # (автор рецепта)
25 мая 2009 года мисс #
25 мая 2009 года Поваренок-новичок # (автор рецепта)
24 мая 2009 года аметист191 #
24 мая 2009 года Поваренок-новичок # (автор рецепта)
24 мая 2009 года Lill #
24 мая 2009 года Поваренок-новичок # (автор рецепта)
24 мая 2009 года xsenia #
24 мая 2009 года Поваренок-новичок # (автор рецепта)
24 мая 2009 года yarushka #
24 мая 2009 года Поваренок-новичок # (автор рецепта)
24 мая 2009 года Iulija #
24 мая 2009 года Поваренок-новичок # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: